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Pour parfaire une pratique ou découvrir de nouvelles recettes, découvrez notre sélection de livres, lus et approuvés !

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  • Pâtisserie, chocolaterie, confiserie et glacerie

    Des ouvrages spécialisés sur la pâtisserie, chocolaterie, confiserie et glacerie pour offrir, se perfectionner ou découvrir de nouvelles pratiques culinaires.

  • Boulangerie, viennoiserie et sandwicherie

    Vous souhaitez découvrir le monde de la boulangerie et sandwicherie ? Optez pour un ouvrage réalisé par des professionnels du secteur.

  • Traiteur et réceptions

    Réaliser les plus belles réceptions est un travail considérable. Conseils, astuces, recettes, décorations, … sont à découvrir dans notre sélection de livres traiteur et réception.

  • Cuisine

    Voyagez à travers notre gamme d'ouvrage sur la cuisine. Découvrez les meilleures recettes classiques ou inédites ainsi que les techniques de professionnels.

  • Cocktails, vins et alcools

    Apprenez comment utiliser l'alcool à travers votre cuisine et aussi en accompagnements. Surprenez vos invités en créant d'étonnants cocktails, en associant les meilleurs vins à vos plats ou en ajoutant des touches alcoolisées à vos recettes.

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    Vous désirez devenir un professionnel des métiers de bouche ? Optez pour une lecture de notre sélection d'ouvrages de formation professionnelle.