Farine de sarrasin 1 kg Agrandir l'image

Farine de sarrasin 1 kg

Moulin de Nomexy

Moulin de Nomexy

030.3760083170478

3760083170478

Grisâtre, contenant des piqûres, la farine de sarrasin est légèrement aromatisée et agréable au goût. Connue également sous le nom de sarrazin, blé noir, blé de barbarie ou bucail, cette graine est hautement nutritive, riche en fibres solubles. Dépourvu de gluten, la farine de sarrasin peut être utilisée par les personnes intolérantes au gluten. Elle s'utilise pour la confection de galettes, de pâtes japonaises (Soba), de coucous au blé noir, ou de porridge. Les vrais blinis et les crêpes bretonnes se font à partir de cette farine mélangée à celle de froment en proportions égales.

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Farine de sarrasin 1 kg - Average rating: 10 - Best rating: 10 - Number of reviews: 1

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Ingrédient : farine de sarrasin.

Avis

SARRAsIN (farine)
Herve O. le 03/08/2018 J'ai testé, très bonne qualité, les crêpes sont excellentes.

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