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Nouveau Feuilles transfert vert et éclats d'or par 12 Agrandir l'image

Feuilles transfert vert et éclats d'or par 12

Modecor

Modecor

202.81429IL

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Feuilles transfert pour chocolat, mousse, bavaroise, ...etc.  Motif vert et éclats d'or.


12 feuilles, format 30 x 40 cm.

 

Utilisation pour le chocolat : directement sur la feuille transfert, utiliser du chocolat tempéré. Laisser cristalliser le chocolat au froid avant de retirer la feuille transfert. Utilisation également possible avec vos moules polycarbonates, après obturation.

 

Utilisation pour les bavarois et parfaits : Déposer la feuille transfert sur une plaque. Mettre par dessus votre cadre/cercle à pâtisserie et couler la mousse à l'intérieur. Congeler l'ensemble. Sortir l'entremets du surgélateur, retourner et décoller immédiatement la feuille transfert.

Plus de détails

Attention : dernières pièces disponibles !

22,45 € TTC

18,71 € HT

En savoir plus

Ingrédients : lait écrémé en poudre, lait entier concentré sucré, correcteur d'acidité : E330, émulsifiant : E322 (lécithine de soja), humectant : E422, épaississant : E440, conservateur : E202, colorants : E100, E133, E171 (vert) ; E100, E120, E171 (jaune, orange et rouge) ; E120, E133, E171 (violet) ; E120, E171 (rose) ; E100, E120, E133, E171 (marron) ; E133, E171 (bleu), E171 (blanc).

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