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Sucre candy brun 500 g

Marques : Le Comptoir Colonial

Référence : 017.51446A

Code barre : 3265960520372

Spécialité culinaire apparue au 19ème siècle en Europe, le sucre candi figure parmi les traditions régionales les plus anciennes et les plus authentiques. Le sucre candi blanc est un gros cristal de sucre transparent et incolore, obtenu par cristallisation lente d'un sirop de sucre très pur, concentré et chaud, que l'on laisse refroidir lentement dans des bacs tendus de fils de lin ou de coton. Le sucre candi brun, quant à lui, est obtenu de la même façon mais le sirop utilisé est au préalable coloré par caramélisation.

Utilisations : pour aromatiser les grogs, vins chauds, punchs, les liqueurs et sirops de fruits. Peut s'utiliser directement dans le thé ou le café.

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Ingrédient : sucre brun.

Origine : Chine.

Conditionnement : en sachet.

Avis

	Conforme à mes attentes
Florentin W. le 27/02/2024	Je suis satisfait.

	Pas encore gouté...
MARTIN G. le 24/02/2021	J'ai été contente de trouver un site où acheter du sucre candi. J'aime le fait d'en avoir en réserve. Un joli souvenir d'enfance. La livraison, a été rapide, les produits étaient bien protégés et le livreur aimable.

	traitement de la commande
MARIANNE H. le 28/11/2022	Merci de la rapidité de votre envoi et de la qualité du produit.

	sucre candy
SERGE M. le 27/12/2022	le produit ne correspond pas a la couleur de la photo brun plutôt blond