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Nouveau Purée de fruits de la passion 1 kg Agrandir l'image

Purée de fruits de la passion 1 kg

Pellorce & Jullien

Pellorce & Jullien

021.GPLPA

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Depuis 1864, Pellorce & Jullien met son savoir-faire du fruit au service des artisans pâtissiers et glaciers.


Les purées de fruits sont fabriquées à partir de 90% de fruits et seulement 10% de sucre. Fruits du terroir, fruits exotiques, fruits du verger ou encore fruits rouges : les 24 variétés de la gamme que nous vous proposons seront parfaites pour toutes vos créations. Ces purées de fruits présentent de nombreux avantages : stockage et transport en toute sécurité et à température ambiante, qualité équivalente aux purées surgelées, manipulation simple, ouverture et fermeture facile, prêt à l'emploi (pas de décongélation nécessaire).


Utilisations : elles sont idéales pour réaliser mousses et espumas, gelées, pâtes de fruits, glaces et sorbets, garntures pour macarons, entremets, cocktails, smoothies, sauces et nappages pour recettes sucrées-salées, ...etc.

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Purée de fruits de la passion 1 kg - Average rating: 10 - Best rating: 10 - Number of reviews: 1

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Ingrédients : jus de fruits de la passion 90%, sucre et sirop de glucose – fructose 10%.


Conseil d'utilisation : conserver au frais après ouverture et consommer dans la semaine. Sinon, congeler après ouverture.

Avis

Isabelle R. le 20/12/2016

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