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Cocktails, wines and spirits
Learn how to use alcohol through your kitchen and also accompaniments. Surprise your guests by creating amazing cocktails, combining the best wines to dishes or adding a touch in your recipes.
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Cuisine pour cocktail
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Cuisine pour cocktail
Cuisine pour cocktail by T. Botella. Cuisine pour cocktail illustre la volonté de Tony Botella de rompre avec la conception traditionnelle des pièces pour apéritifs. Comme le définit l'auteur, il s'agit d'une "cuisine destinée à être dégustée debout", qui ne recourt ni aux couverts ni au support de pain habituels des cocktails classiques. Plus de 50...
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Larousse des cocktails
Larousse des cocktails by Fernando Castellon. Réussissez à coup sûr tous les cocktails, même les plus spectaculaires grâce à cet ouvrage très complet : 550 recettes toutes illustrées, alcoolisées ou non, tous les ingrédients, le matériel et les techniques utiles au débutant comme au professionnel. Warning: French book.
Pre-order product (2 days + delivery)28,35 € -
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Œnologie et crus des vins
Œnologie et crus des vins de Jérôme Vilette. Publié en 1984 pour la première fois, cet ouvrage a rencontré un vif succès justifiant sa mise à jour. Livre complet sur la connaissance du vin, cette édition traite, de façon claire et très accessible, des divers processus de fabrication (de la vigne à la bouteille), de la consommation et des métiers autour...
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