Marzipan Expression Chocolatiers 55% 250 g

Valrhona

Valrhona

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Marzipan Expression Chocolatiers 55%.
Product from the best Mediterranean almonds, the Almond Paste 55% has a pure and intense almond taste that’s low in sugar.
It is very easy to use and is ideal for all confectionery and pastry applications, both cold and cooked.

Repackaging by Labo&Gato.

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Marzipan Expression Chocolatiers 55% 250 g - Average rating: 10 - Best rating: 10 - Number of reviews: 13

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Applications: decoration, modeling, lamination, cooking, pastry (mousse, cream, ice cream, ...), petits fours, chocolate (filling, bonbon).

Suggestions d'associations:
- Fruits : yellow fruits (apricot, peach), citrus, strawberry
- Spices : vanilla, cinnamon
- Flavors : orange blossom, rose water
- Dark chocolate Valrhona : Alpaco 66%, Nyangbo 68%, Caraïbe 66%
- Milk chocolate Valrhona : Bahibe 46%, Guanaja Lactée 41%, Jivara Lactée 40%

Ingredients: almonds 55%, bitter blanched almonds 1,3%, sugar, stabilizer (sorbitol), glucose syrup, preservative (potassium sorbate).

Storage: Keep in a cool dry place.

Avis

Nickel
Marie-France R. le 16/11/2017 Pas encore utilisé
Bien
Alexandre G. le 18/11/2017 Ras
extra
Valérie B. le 01/11/2018 peu sucrée très bonne
Attente
Jean paul B. le 13/12/2019 ?
A L'ESSAI
Andrée P. le 05/03/2017 Trop tôt pour l'essai un avis
Très bien
Annie C. le 10/09/2019 Facile d'utilisation , cette pâte d'amande donne de la saveur aux pâtisseries maison.
Tb
Florence G. le 14/09/2017 Suivi les conseils de Mercotte
Produit de qualité
Nathalie B. le 04/12/2017 Enfin une pâte d'amandes avec plus de 50 % d fruits
Isabelle P. le 10/12/2016
Parfaite
Odile B. le 15/03/2017 Excellente conservation, très bon goût, maniabilité parfaite
Pas encore testée
Annie g. le 01/12/2018 Pour faire des boules de mozart
pâte d'amande
Claude B. le 04/03/2018 très bon produit,pas facile à trouver dans le commerce, sauf, chez lez spcialistes.
Toto 3
Jean Marc D. le 21/03/2019 Idem

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