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Marzipan Expression Chocolatiers 55% 250 g

Brand : Valrhona

Reference: 000.025028

Code barre: 3333330250287

Marzipan Expression Chocolatiers 55%.
Product from the best Mediterranean almonds, the Almond Paste 55% has a pure and intense almond taste that’s low in sugar.
It is very easy to use and is ideal for all confectionery and pastry applications, both cold and cooked.

Repackaging by Labo&Gato.

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Marzipan Expression Chocolatiers 55% 250 g - Average rating: 10 - Best rating: 10 - Number of reviews: 13

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Marzipan Expression Chocolatiers 55% 250 g
Marzipan Expression Chocolatiers 55%. Product from the best Mediterranean almonds, the Almond Paste 55% has a pure and intense almond taste that’s low in sugar. It is very easy to use and is ideal for all confectionery and pastry applications, both cold and cooked. Repackaging by Labo&Gato.

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Applications: decoration, modeling, lamination, cooking, pastry (mousse, cream, ice cream, ...), petits fours, chocolate (filling, bonbon).

Suggestions d'associations:
- Fruits : yellow fruits (apricot, peach), citrus, strawberry
- Spices : vanilla, cinnamon
- Flavors : orange blossom, rose water
- Dark chocolate Valrhona : Alpaco 66%, Nyangbo 68%, Caraïbe 66%
- Milk chocolate Valrhona : Bahibe 46%, Guanaja Lactée 41%, Jivara Lactée 40%

Ingredients: almonds 55%, bitter blanched almonds 1,3%, sugar, stabilizer (sorbitol), glucose syrup, preservative (potassium sorbate).

Storage: Keep in a cool dry place.

Avis

	Nickel
Marie-France R. le 16/11/2017	Pas encore utilisé

	Bien
Alexandre G. le 18/11/2017	Ras

	extra
Valérie B. le 01/11/2018	peu sucrée très bonne

	Attente
Jean paul B. le 13/12/2019	?

	A L'ESSAI
Andrée P. le 05/03/2017	Trop tôt pour l'essai un avis

	Très bien
Annie C. le 10/09/2019	Facile d'utilisation , cette pâte d'amande donne de la saveur aux pâtisseries maison.

	Tb
Florence G. le 14/09/2017	Suivi les conseils de Mercotte

	Produit de qualité
Nathalie B. le 04/12/2017	Enfin une pâte d'amandes avec plus de 50 % d fruits


Isabelle P. le 10/12/2016

	Parfaite
Odile B. le 15/03/2017	Excellente conservation, très bon goût, maniabilité parfaite

	Pas encore testée
Annie g. le 01/12/2018	Pour faire des boules de mozart

	pâte d'amande
Claude B. le 04/03/2018	très bon produit,pas facile à trouver dans le commerce, sauf, chez lez spcialistes.

	Toto 3
Jean Marc D. le 21/03/2019	Idem