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Availability date:
Mould for cannelés non polished copper Ø 35 mm
Create your cannelé pastries in the traditional way with these fluted Bordeaux moulds made of copper and enjoy making delicious sweet or savoury creations. - Small size: Ø 35 mm - Weight of batter per mold: 25/28 g - The special feature of this unique copper mould is that it retains all the crispness of the Bordeaux cannelé cake while keeping the inside soft and tender. It does this by encouraging better heat diffusion for a beautiful caramelising effect, producing a fine colour and an exquisite flavour. - Heavy copper mold (0.8 mm), professional quality. Weight of a mold: 28 g. - Made in France (a few kilometers from Bordeaux!) - For better results, use the special greasing agent Slider. - Also available in Ø 45 and 55 mm.Recipient :
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Canneles molds |
Madelyn R. le 29/12/2017 | Thank you - parfait! |
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David p. le 09/11/2016 | |
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Magnifique |
Nipon P. le 05/05/2020 | Ravi de notre achat pces moules sont bien marquées les formes de la canelure et son fond un peu moins anguleux que les grand modèle 55mm mais cela fera sûrement des beaux canelé aussi Reste à essayer. |
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très correct |
Jean p. le 21/12/2018 | bien reçu rapidement , bonne qualite ,il me reste plus qu'a me lancer dans la patisserie de canneles . la suite a plus tard. |
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cannelés |
philippe m. le 27/11/2020 | bien et rapide |
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Very nice copper moulds |
Pauline S. le 27/05/2020 | Beautiful Cannelé moulds, and they arrived on time despite the current global situation. Bravo! |
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Parfait comme qualité |
Daniel L. le 22/01/2019 | Moules de très bonne qualité. Par contre j'ai fait l'erreur de la prendre de 0,35; Trop petit. La prochaine fois je prendrai du 55 de diamètre. |
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Il me manquait quelques moules à cannelés |
Christiane B. le 17/05/2018 | J’ai profité d’une réduction intéressante pour augmenter le nombre de mes moules en cuivre. |
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Belle qualité |
Philippe R. le 27/02/2018 | Belle qualité de moules, et pas très chers. Bien les culotter avant usage, sinon ça va coller. Les canelés sont plus réguliers qu'avec des moules en silicone. Pour le deuxième essai, je vais augmenter la température par rapport à celle que j'employais pour les moules en silicone qui sont plus foncés et me donnaient un bon résultat de couleur et craquant. |
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Speedy service and nice packing |
Bonita F. le 29/04/2017 | Received this in a flash! Will try soon and if i can manage, I will come back to buy larger size! |
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MOULE À CANNELÉS EN CUIVRE ÉTAMÉ Ø 35 MM |
Sigrid b. le 06/12/2018 | très bien |
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Super moules |
Bruno L. le 17/03/2018 | Parfait |
5,15 €
6,30 €
7,55 €
9,00 €
10,40 €
12,20 €
28,00 €
27,20 €
30,60 €
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33,80 €
8,60 €
9,20 €
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