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Cannelé moulds copper Ø 45 mm H 45 mm

Brand : Matfer

Reference: 106.340416

Code barre: 3334493404166

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Cannelé moulds copper.

For making the famous Bordeaux cake.
Tinned copper inside.

Cannelé moulds copper Ø 45 mm H 45 mm - Average rating: 5 - Best rating: 10 - Number of reviews: 1

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Ø 45 mm
Height: 45 mm
Capacity: 5 cL

	moules à canelés Matfer décevants en 45 mm
MICHELE M. le 24/01/2021	Je n'ai eu que des déboires avec ces moules. D'abord une attente de 6 mois avant de les recevoir, Matfer n'ayant plus de stock. A la réception, j'ai constaté en soupesant que mes moules étaient légers par rapport à ceux commandés en même temps (35 mm). Et pour cause, 36 g (bien pour les 35 mm) contre 43 g (pas terrible, pour 45 mm). Pas la même épaisseur, cela se voit à l'oeil nu. J'ai culotté en même temps et de la même façon, tous mes moules. Les 35 mm ont conservé leur couleur d'étamage argentée, alors que les 45 mm sont devenus noirs à l'intérieur. Pour la cuisson, pas de problème, quelle que soit la taille, c'était réussi. Mais je me demande comment les 45 mm vieilliront ... J'ai constaté une critique identique par un autre client qui a reçu ses moules également avant Noël, sur un site concurrent.