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Matériel et accessoires de pâtisserie et de cuisine
Une large gamme d’équipements pour toute sorte de recettes sucrées. Qualité et exclusivité garanties !
Sous-catégories
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Plaques et grilles de cuisson
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Toiles et papiers de cuisson
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Bassines et culs de poule
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Poches et douilles
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Thermomètres, balances et appareils de mesure
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Spatules, maryses et palettes
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Fouets
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Rouleaux
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Cornes, coupes pâte et raclettes
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Pinceaux
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Dressage : entonnoirs automatiques, flacons verseurs, …
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Louches, écumoires, fourchettes
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Tamis et saupoudreuses
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Découpoirs
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Tapis relief
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Plateaux tournant
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Lyres et diviseurs
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Peignes à décor, chablons et pochoirs
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Aérographes et pulvérisateurs
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Guitares
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Chalumeaux et travail du sucre
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Glaces et chantilly
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Machines à injecter
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Autres accessoires de pâtisserie
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Autres accessoires de cuisine
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Toile de cuisson Silpat 400 x 300 mm
13,20 €
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Racle tout Matfer en polyamide 120 x 95 mm
5,20 €
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Poches jetables "Comfort" en rouleau taille XL (lot de 10)
4,25 €
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Découpoir chausson aux pommes inox 170 x 120 mm
20,85 €
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Papier cuisson Ecopap 400 x 300 mm (50 feuilles)
8,90 €
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Poches jetables Matfer en rouleau (lot de 100)
17,50 €
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Plaque perforée en aluminium 400 x 300 mm
19,55 €
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Toile de cuisson Silpat 585 x 385 mm
22,10 €
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25 cornets à écriture papier 320 x 200 mm
2 avis
25 cornets à écriture papier. Formats prédécoupés de papier sulfurisé. 45 g. S’utilisent généralement pour écrire sur les gâteaux avec de la glace royale ou du chocolat. Reconditionné par Labo&Gato.
En stock3,55 € -
Adaptateur à douilles pour machine à injecter Mini Fill
Adaptateur MiniFill en acier inoxydable. Ø 22,2mm + écrou polyéthylène pour raccordement des douilles Matfer transparentes.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)233,00 € -
Aérographe Colani
Aérographe Colani. Ce nouvel aérographe associe facilité d'utilisation et ergonomie optimale : - facilité d'utilisation grâce à un bouton poussoir qui combine débit d'air et débit de colorant progressifs, - ergonomie optimale grâce à ses poignées qui épousent la forme de la main, apportent confort et prise en main idéale. Coffret comprenant : -...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)348,00 € -
Aérographe Evolution
Aérographe Evolution. Aérographe double action équipé d'une buse à centrage automatique assurant une excellente qualité de pulvérisation.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)266,00 € -
Aérographe pâtissier KM 200
Aérographe pâtissier KM 200. Aérographe à double effet pour la pulvérisation des colorants alimentaires liquides. Il permet, selon la pression, d'écrire ou de vaporiser.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)202,00 € -
Aérographe standard double effet
Aérographe standard double effet. Adapté à la pulvérisation des colorants alimentaires. Fabrication en acier chromé.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)139,00 € -
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Aiguille à brider courbée inox L 150 mm
Aiguille à brider courbée inox. Permet de brider les volailles avec de la ficelle pour maintenir ses pattes et ses ailes bien ramassées pendant la cuisson.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)5,35 € -
Aiguille à brider droite inox L 200 mm
Aiguille à brider droite en acier inoxydable. Permet de brider les volailles avec de la ficelle pour maintenir ses pattes et ses ailes bien ramassées pendant la cuisson.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)6,15 € -
Aiguille à brider droite inox L 250 mm
Aiguille à brider droite en acier inoxydable. Permet de brider les volailles avec de la ficelle pour maintenir ses pattes et ses ailes bien ramassées pendant la cuisson.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)6,35 € -
Aiguille à larder inox L 250 mm
Aiguille à larder en acier inoxydable. Permet d'insérer des morceaux de lard dans un rôti ou une volaille.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)6,95 € -
Aiguille spécial éclairs 1 sortie pour machine à injecter Mini...
Aiguille speciale en acier inoxydable pour éclairs avec pointe dite “bec de tortue” et fentes latérales. Permet de garnir rapidement et régulièrement les éclairs.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)67,25 €
