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valrhona, vente en ligne de chocolat
cannelé en cuivre étamé made in france
atelier de patisserie fraisier

7 articles

  • Valrhona, la référence des grands chefs chocolatiers est une des gammes phares de Labo&Gato. Découvrons aujourd'hui ce qui fait l'excellence de cette marque française...

    Valrhona, un partenaire d'excellence

    Valrhona, un partenaire d'excellence
    Publié le : 18/07/2019 17:08:56 | Catégories : Entremet

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  • Fidèle client de Labo&Gato, Loïc Jendaud nous parle de son concept Coffee Cake et de sa passion pour la pâtisserie et le cake design !

    Rencontre avec Loïc Jendaud, créateur de Coffee Cake

    Rencontre avec Loïc Jendaud, créateur de Coffee Cake
    Publié le : 08/07/2019 14:53:37 | Catégories : Rencontres

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  • Le secret pour des cannelés croustillants et moelleux réside dans la manière dont vont cuire ces précieux. Pour assurer une cuisson parfaite, il est indispensable d’utiliser...

    Le secret pour réussir de vrais cannelés Bordelais
  • Classique incontournable de la belle saison, le Fraisier fait toujours l’unanimité. Biscuit imbibé au Kirsch, mousseline vanille, fraises fraîches et décor en pâte d’amande... la VRAIE recette !

    Fraisier, le véritable

    Fraisier, le véritable
    Publié le : 16/05/2019 15:19:26 | Catégories : Entremet

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  • Littéralement « pâtisserie à la crème », la pastéis de nata est une pâtisserie traditionnelle portugaise. Il s'agit d'une sorte de flan pâtissier, souvent dégusté tiède. Un petit délice !

    Pastéis de nata

    Pastéis de nata
    Publié le : 16/05/2019 11:01:32 | Catégories : Dessert

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  • Le Vacherin glacé est un dessert léger et gourmand. Cet entremet facile à réaliser est composé de meringue fourrée de sorbet ou de glace recouvert de crème chantilly. Irrésistible !

    Vacherin Glacé vanille cassis

    Vacherin Glacé vanille cassis
    Publié le : 15/05/2019 10:54:48 | Catégories : Entremet

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  • Mélange de banane, crème et caramel, cette base de tarte croquante accompagne une crème fouettée onctueuse.

    Banoffee Pie

    Banoffee Pie
    Publié le : 03/01/2019 10:48:25

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