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Les chocolats de dégustation Valrhona sont issus des meilleures fèves de cacao du monde. Une qualité exceptionnelle à découvrir à travers les tablettes ou les coffrets grands crus Valrhona.
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Tablette de chocolat noir Valrhona Abinao 85% de cacao, Mariage de Grands Crus. Pur beurre de cacao Puissant et Tannique. Abinao est l'objet d'un dosage subtil autour de plusieurs dimensions sensorielles, dont une dominante se dégage : forte teneur en cacao et assemblage de fèves d'Afrique font d'Abinao un Grand Cru à l'amertume soutenue par la force des...
En stockTablette de chocolat noir Valrhona Alpaco 66% de cacao, Grand Cru Equateur. Pur beurre de cacao Floral et Boisé. C'est en majorité le cacao d'origine Arriba d'Equateur qui donne naissance à Alpaco, chocolat alliant force et finesse : la délicatesse d'arômes floraux (jasmin, fleur d'oranger, ...) presque fondus dans des notes très chocolatées.
En stockTablette de chocolat noir biologique et équitable Valrhona Andoa Noire 70% de cacao, Mariage de Grands Crus. Pur beurre de cacao Frais et Amer. Ce Grand Chocolat offre une attaque en fraîcheur et une amertume puissante et exceptionnelle qui se développent et se nuancent au cours de la dégustation.
En stockTablette de chocolat noir Valrhona Araguani 72% de cacao, Grand Cru Venezuela. Pur beurre de cacao Cacaoté et Corsé. Au Venezuela, berceau de naissance du cacao, Valrhona a sélectionné et assemblé plusieurs cacaos d'un rare pouvoir aromatique, issu des contrastes des terroirs entre la côte Caraïbe et la cordillère des Andes. Sur un fond d'amertume...
En stockTablette de chocolat au lait Valrhona Bahibe 46% de cacao, Grand Cru République Dominicaine. Pur beurre de cacao Force cacaotée et Lacté. Nichée au cœur des Caraïbes, l'île de Saint Domingue, au relief aiguisé et aux côtes alanguies régulièrement battues par les ouragans, recèle d'une longue tradition cacaoyère. Bahibe, avec sa forte teneur en cacao,...
En stockTablette de chocolat noir Valrhona Caraïbe 66% de cacao, Mariage de Grands Crus. Pur beurre de cacao Equilibré et Voluptueux. Dans les îles et sur la côte de la mer des Caraïbes, les hommes ont cultivé depuis des générations les cacaoyers Trinitario sur de riches sols de limon argileux surnommés "Terre à chocolat". L'assemblage de ces cacaos donne à...
En stockTablette de chocolat noir Valrhona Caraïbe 66% de cacao aux éclats de noisettes. Pur beurre de cacao Parfaite harmonie des notes chaleureuses de fruits secs du Grand Chocolat Caraïbe et du parfum délicat des noisettes grillées à cœur.
En stockTablette de chocolat au lait Valrhona Caramélia 36% de cacao aux notes de caramel et perles craquantes. Pur beurre de cacao Association gourmande de Caramélia, un chocolat au lait aux notes de caramel crémeux et aux accents cacaotés, et de perles de céréales craquantes.
En stockOn adore croquer un carré de chocolat en buvant son café. Maintenant, vous pouvez faire mieux : le café, noir ou au lait, à croquer ! Texture, puissance et douceur du chocolat mais... sans chocolat ! Du café à croquer. C'est ce rêve d'enfance de Vincent Ferniot qu'a réalisé aujourd'hui son ami François Pralus. Alors pour changer, prenez un café avec...
En stockOn adore croquer un carré de chocolat en buvant son café. Désormais il y a mieux : Un Carré de Café® au lait. Texture, puissance et douceur du chocolat mais... sans chocolat ! Du café au lait à croquer. C'est ce rêve d'enfance de Vincent Ferniot qu'a réalisé aujourd'hui son ami François Pralus. Alors pour changer, prenez un café avec votre café !...
En stockOn adore croquer un carré de chocolat en buvant son café. Désormais il y a mieux : Un Carré de Café® noir. Texture, puissance et douceur du chocolat mais... sans chocolat ! Un véritable expresso à croquer. C'est ce rêve d'enfance de Vincent Ferniot qu'a réalisé aujourd'hui son ami François Pralus. Alors pour changer, prenez un café avec votre café !...
En stockTablette de chocolat blond Valrhona Dulcey 32% de cacao, une exclusivité Valrhona. Pur beurre de cacao Onctueux et Biscuité. Elaboré à base de beurre de cacao, de lait et sucre, la recette est née d'un oubli de Frédéric Bau, LE Monsieur Valrhona, lors d'un atelier proposé à des professionnels : un chocolat était resté dans son bain-marie une dizaine...
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