Nappages, glaçages et sauces desserts 

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  Absolu Cristal nappage neutre 5 kg

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  Nappage neutre pour une utilisation à chaud ou à froid, de goût et de couleur neutre. Utilisé au coeur de vos desserts, entremets, ce produit unique permet et garantit des compositions à la texture exeptionnelle. En matière de glaçage, et de nappage, il offre un résultat au brillant étincellant et une tenue impeccable, tant en température positive que...

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  Absolu nappage tendre au chocolat noir 39% 1 kg

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  Nappage tendre au chocolat noir 39%. Utilisation : Pâtisserie 

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  Brillance noire 2 kg

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  Les brillances permettent de glacer vos entremets au chocolat et obtenir une finition impeccable et brillante.

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  Caramel FunCakes 300 g

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  Choco Drip FunCakes Bleu Royal 180 g

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  Choco Drip FunCakes Blue 180 g

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  Choco Drip FunCakes Bronze 180 g

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  Choco Drip FunCakes Chocolate 180 g

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  Choco Drip FunCakes Gold 180 g

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  Choco Drip FunCakes Hot Pink 180 g

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  Choco Drip FunCakes Noir 180 g

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  Choco Drip FunCakes Orange 180 g

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