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Cuisson
Cette gamme vous propose un grand choix de matériel pour la cuisson. Casseroles en inox, plaques de cuisson, plat à four, …
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Bac de rechange en plastique pour rack à couvercles
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Couvercle plat sans poignée inox GN 1/1
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Poêle à crêpes en tôle noire Ø 180 mm
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Casserole Excellence sans couvercle Ø 200 mm
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Bac plein inox sans anse GN 1/1 H 150 mm
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Couvercle Alliance cuivre/inox Ø 240 mm
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Couvercle plat sans poignée inox GN 1/3
13,70 €
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Bac plein inox sans anse GN 2/4 H 100 mm
Bac plein inox sans anse. Récipient modulaire de service, en acier inoxydable, pour la restauration, grandes cuisines, collectivités, etc... Leurs dimensions correspondent aux normes internationales de standardisation du matériel de cuisine (norme NF631-1). Ils peuvent servir à la préparation, la cuisson, la congélation, la conservation, le réchauffage...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)66,60 € -
Bac plein inox sans anse GN 2/4 H 150 mm
Bac plein inox sans anse GN 2/4. Récipients modulaires en acier inoxydable. Dimensions aux normes internationales de standardisation du matériel de cuisine NF 631-1. Peuvent servir à la préparation, la cuisson, la congélation, le réchauffage et le service des repas. Bords et coins renforcés contre les déformations. Fabriqué en France par Bourgeat, le...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)86,15 € -
Bac plein inox sans anse GN 2/4 H 40 mm
Bac plein inox sans anse. Récipient modulaire de service, en acier inoxydable, pour la restauration, grandes cuisines, collectivités, etc... Leurs dimensions correspondent aux normes internationales de standardisation du matériel de cuisine (norme NF631-1). Ils peuvent servir à la préparation, la cuisson, la congélation, la conservation, le réchauffage...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)44,90 € -
Bac plein inox sans anse GN 2/4 H 65 mm
Bac plein inox sans anse. Récipient modulaire de service, en acier inoxydable, pour la restauration, grandes cuisines, collectivités, etc... Leurs dimensions correspondent aux normes internationales de standardisation du matériel de cuisine (norme NF631-1). Ils peuvent servir à la préparation, la cuisson, la congélation, la conservation, le réchauffage...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)45,85 € -
Bain-marie à sauce 5 bacs GN 1/6
Bain-marie à sauce 5 bacs GN 1/6. Pour le maintien en température de sauces, accompagnements, chocolat, etc… Particulièrement adapté en restauration rapide à la portion (concept pâtes, crêperies…). Fabrication en acier inoxydable (cuve et habillage latéral). Cuve pour bacs gn1/6 de profondeur 150 mm maxi avec vanne de vidange et couvercle escamotable....
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)730,45 € -
Bain-marie électrique avec vidange GN 1/1
Bain-marie électrique avec vidange GN 1/1. Acier inoxydable (cuve et habillage latéral). Cuve GN 1/1 pour bac Gastronorme profondeur 150 mm maxi avec vanne de vidange située en face avant modèle 867101. Thermostat réglable de 0° à 100° C. Branchement par câble de 1 mètre. Thermostat de sécurité. Chauffage par eau. Livré sans bac.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)546,35 € -
Bain-marie inox sans couvercle Ø 100 mm
Bain-marie inox sans couvercle. Bain-marie en acier inoxydable, sans couvercle, compatible avec les couvercles série "Excellence".
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)23,30 € -
Bain-marie inox sans couvercle Ø 120 mm
Bain-marie inox sans couvercle. Bain-marie en acier inoxydable, sans couvercle, compatible avec les couvercles série "Excellence".
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)29,20 € -
Bain-marie inox sans couvercle Ø 140 mm
Bain-marie inox sans couvercle. Bain-marie en acier inoxydable, sans couvercle, compatible avec les couvercles série "Excellence".
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)33,70 € -
Bain-marie inox sans couvercle Ø 160 mm
Bain-marie inox sans couvercle. Bain-marie en acier inoxydable, sans couvercle, compatible avec les couvercles série "Excellence".
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)43,85 € -
Bain-marie inox sans couvercle Ø 180 mm
Bain-marie inox sans couvercle. Bain-marie en acier inoxydable, sans couvercle, compatible avec les couvercles série "Excellence".
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)49,20 € -
Barre de séparation bacs GN L 325 mm
Barre de séparation bacs GN. Pour le maintien des bacs GN 1/3, 1/4, 1/6 et 1/9 sur les bains-marie ou autres supports.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)10,55 €
