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Chocolat noir Confection Madagascar 80% fèves 3 kg
Fèves de chocolat noir Valrhona Confection Madagascar 80% de cacao, une exclusivité Valrhona. Profil aromatique : fruits rouges, acide, grué grillé, amer Découvrez Confection 80%, le choix parfait pour ceux qui recherchent un chocolat offrant une intensité de goût remarquable. Cette sélection propose quatre chocolats Pure Origine, élaborés sans ajout de...
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)95,90 € -
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Spatule en hêtre L 350 mm
Spatule hêtre. Avec trou de suspension.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)3,85 € -
Moule silicone Pleincoeur rond 70 mm
Née de la collaboration avec Pleincœur, la boutique du chef pâtissier Maxime Frédéric, la collection Héritage rend hommage à la pâtisserie en tant qu'art. Elle réinterprète avec élégance les outils du passé, notamment les moules en cuivre d'antan, pour donner vie à des créations modernes. Cette collection symbolise le lien entre tradition et innovation,...
Disponible26,80 € -
Douille de fourrage Wilton 230 Filling Carded
Cette douille Wilton convient tout particulièrement pour fourrer facilement les cupcakes de confiture ou autre garniture.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)4,65 € -
Gant anti-coupure taille 7 (unité)
Gant anti-coupure taille 7 de très haute protection contre les coupures. Recommandé en milieu alimentaire pour la découpe de viandes et le nettoyage des objets et matériels coupants : couteaux, trancheurs électriques... Ambidextre. Gant en tricot de fibre PEHD et polyester, sans couture, souple pour un confort optimum. Gant ambidextre lavable en...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)22,80 € -
Adaptateur à douilles Wilton
Kit "Twist Quick Coupler" de Wilton permettant de changer facilement de douille.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)4,65 € -
Spatule Wilton droite 22,5 cm
Les spatules à prise confortable Comfort Grip Spatula de Wilton ont été conçues pour une décoration en finesse sans perte de sensations ni de contrôle. La lame flexible en acier inoxydable est parfaite pour étaler le glaçage ou la crème.
En stock7,25 € -
Cercle à tarte en Exoglass Ø 85 mm H 19 mm (lot de 6)
Cercle à tarte en Exoglass. Les moules de nouvelle génération en Exoglass assurent une cuisson parfaite et un démoulage facile. Robustesse et rigidité : En matériau composite Exoglass, ces moules sont indéformables. Excellente diffusion de chaleur et faible inertie thermique : Coloration régulière des préparations. Les moules sont manipulables sans...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)23,40 € -
Kirsch pur d'Alsace 45% 1 L
Issues de fruits et de baies gorgés de soleil, les eaux-de-vie Wolfberger sont élaborées dans le plus grand respect des traditions ancestrales de la distillation artisanale. Le Kirsch est la plus ancienne des eaux-de-vie et son origine remonte au XVIIIème siècle. Elaborée à partir de cerises noires à gros noyaux, elle développe des arômes puissants et...
Rupture de stock51,90 € -
Arôme griotte naturel 115 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)9,95 €
