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Élégant présentoir en 3 pièces pour les gâteaux de mariage et autres créations. Fabriquée en métal à finition chromée, la structure supporte des plateaux en matière synthétique cristalline.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Moule 24 smiley en polycarbonate pour chocolat. 24 empreintes, 8 modèles. Les moules en polycarbonate présentent de nombreux avantages : - brillance du chocolat - démoulage aisé - entretien facile - très grande résistance - transparence facilant la décoration couleur.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Brosse à pétrin en soie noire. Monture bois.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Poêle à blinis anti-adhérente Classe Chef+. Poêles en aluminium extra-fort, revêtement anti-adhésif 4 couches. Jupe extérieure laquée grise facile à nettoyer. Queue fixée par 3 rivets (sauf poêle à blinis, 2 rivets). Queue large en acier inoxydable. Fond rayonné. Toutes les les poêles anti-adhérentes Matfer sont garanties revêtement sans PFOA. Poêle...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Pinces de marquage ondulées.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Moule à manqué carré. Forme légérement évasée (5 mm de retrait) facilitant le démoulage. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Douille de PME en acier inoxydable de haute qualité.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Etiquette HACCP hydrosoluble. Pour assurer clairement la traçabilité des produits alimentaires et des préparations, à chaque étape du processus de la réception jusqu’au service. Ces étiquettes adhésives, compatibles avec tous les types de bacs gastronormes (acier inoxydable, polycarbonate, polypropylène) sont entièrement hydrosolubles lors du lavage et...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Marqueur inciseur en inox forme étoile. Marqueurs à petits pains ronds pour inciser la pâte crue. Inox avec poignée. Forme étoile. Trou central : non.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Tablier de travail en vinyle. Sangle sur le cou réglable. Résiste aux produits d’entretien courants. Spécial plonge. Fixation par élastique à crochet. très léger et très souple. Température d’emploi : 50°C maximum. Conforme DE 89/686.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Boîte à gâteau carrée solide, avec support à gâteau carré d'une épaisseur d'environ 3 mm. Hauteur : 15 cm.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)