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Gouttière à bûche demi-ronde 350 x 80 x 55 mm Exopan
1 avis
Gouttière à bûche demi-ronde. Gouttière en Exopan pour cuire les biscuits, mouler bûches, mousses ou autres gâteaux... Finitions assurées par un démoulage facile grâce au revêtement anti-adhérent.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)30,95 € -
Racloir coupe pâte en plastique 148 x 99 mm (C)
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Racloir coupe pâte en plastique. Celui du haut à gauche sur la photo.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)4,00 € -
Vanille en gousses Mexique 3 gousses
3 avis
Vanille en gousses Mexique 3 gousses. Berceau historique de la vanille, le Mexique produit des gousses de vanille larges, plates, souples et brillantes. De couleur chocolat, c’est la vanille aux arômes les plus variés. Elle offre un arôme fortement chocolaté et légèrement épicé, subtil en bouche et assez semblable par son goût fruité (des raisins de...
En stock16,20 € -
Moule bûche « Fond Plat » L 54 cm
VENDU UNIQUEMENT EN MAGASIN. Moule bûche «Fond Plat», 1 empreinte, PVC semi-rigide. L 540 mm l 85 mm H 70 mm
En stock3,90 € -
Sac sous vide standard 300 x 400 mm (lot de 100)
Sac sous vide standard. Sacs tous usages, très solides. Utilisable avec toutes machines à cloche. Adaptés à la congélation. T° maximale d’utilisation 40°C.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)30,30 € -
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Pépites de chocolat au lait 32 % Valrhona 250 g
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Pépites au chocolat au lait résistant à la cuisson, au profil aromatique équilibré et agrémentée de légères notes caramélisées. Ces pépites apportent gourmandise et douceur aux créations.
En stock12,90 € -
Cercle à tarte inox H27 Ø220 mm
Cercle à tarte, bords roulés, inox. Ø 220 mm H 27 mm
En stock7,25 € -
Bassine demi-ronde PP Ø 240 mm
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Bassine demi-ronde en polypropylène blanc. Résistance -20°C à + 100°C. Utilisable au micro-ondes.
En stock9,85 € -
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Cartouches de gaz N2O pour siphons 10 unités
1 avis
Cartouches de 8 g d'oxyde de diazote (N20) universelles peut être utilisé avec tous les siphons qui servent a faire de la crème chantilly et d'autres préparations similaires avec un siphon : Stockage : à garder dans un endroit sec et à température ambiante (20-30°C).
En stock8,05 € -
Arôme pistache naturel 58 mL
2 avis
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
En stock6,55 €
