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Moule à pâte long uni. Paté long uni avec fond Exopan. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des...
En stockPlaque 95 découpoirs ronds unis. Plaque de découpoirs qui permettent de réaliser facilement et rapidement des découpes de pâte. Ces découpes peuvent servir à fabriquer des sablés, des biscuits, des fonds de petits fours… à découper directement sur les plaques à four pour cuisson pour gagner du temps.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Rouleau extensible lisse dit "multicoupe" ou "bicyclette" 6 bandes en acier inoxydable. Comporte plusieurs tiges munies de roulettes coupantes Ø 55 mm. Cet appareil permet de couper simultanément plusieurs bande régulières de 10 à 120 mm de large.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Moule pain de mie lunch Exopan. Section carré, sans évasement pour pain de mie à grandes tranches, avec couvercle. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Présentoir à tablettes. Présentoir 3 niveaux en PMMA, pour présenter les tablettes artisanales de chocolat (capacité environ 36 tablettes). Peut aussi être utilisé comme présentoir d'appoint en boutique pour des bougies par exemple. Livré à plat.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)
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Moule à mini-financiers, 12 empreintes de 75 mm, embouti, fer blanc. Lot de 3. L 290 mm l 200 mm H 17 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)VENDU UNIQUEMENT EN MAGASIN. Moule bûche Petit «U», 1 empreinte, PVC semi-rigide. L 540 mm l 60 mm H 50 mm
En stockCaissette carton marron. En papier, supportent la cuisson au four des mini-cakes, des muffins.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)
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Thermomètre infrarouge à viser laser. Mesure infrarouge de température de surface des aliments, sans contact. Idéal pour le contrôle des comptoirs réfrigérés et des chambres froides. Précision 3°C. Fonctionne avec pile 9 volts. Utilisation préconisée entre 160 et 640 mm de distance.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Grille plate en inox. Sans galeries. Pour la fermentation du pain sur toiles lin ou Evopan®.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Ce support à gâteau carré de haute qualité de 32,5x32,5cm apporte une touche d'élégance à vos créations. Ce support de couleur argentée présentera divinement vos gâteaux. Si vous prenez soin de ce plat à gâteau de 10mm d'épaisseur, vous pourrez l'utiliser à plusieurs reprises.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Boîte à gâteau haute FunCakes 37 x 37 x 45 cm Cette grande boîte à gâteaux solide de FunCakes se plie facilement, parce qu'elle est pourvue des fermetures velcro. Cette boîte à gâteaux se compose d'un fond détaché et d'un couvercle détaché. Cela facilite le transport des grands gâteaux décorés, comme des gâteaux de mariage. Dans des conditions normales...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)