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Colorant Colour Mill Oil Blend Yellow 20 ml
Les colorants alimentaires à base d'huiles Colour Mill permettent à la couleur de se disperser dans chaque partie d'un support riche en graisses, y compris le sucre, les œufs et le beurre. Cela est dû au fait que toutes les matières à base d'eau ont été supprimées et remplacées par des huiles adaptées à la pâtisserie ; ces huiles se mélangent bien mieux...
En stock7,25 € -
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Caisse à génoise évasée 600 x 400 x 50 mm en Exopan
Caisse plié avec bord fil de renfort, évasée. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits....
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)56,30 € -
Paillettes alimentaires en spray Sugarflair Gold 10 g
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)12,05 € -
Chocolat noir Confection Madagascar 80% fèves 3 kg
Fèves de chocolat noir Valrhona Confection Madagascar 80% de cacao, une exclusivité Valrhona. Profil aromatique : fruits rouges, acide, grué grillé, amer Découvrez Confection 80%, le choix parfait pour ceux qui recherchent un chocolat offrant une intensité de goût remarquable. Cette sélection propose quatre chocolats Pure Origine, élaborés sans ajout de...
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)123,40 € -
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Spray velours orange 250 mL
Ce nouveau spray coloré de Silikomart donne à vos pâtisseries un effet velours, pour une finition soignée et délicate. Il s'applique sur des produits surgelés (entremets, mousses, glaces...) dès la sortie du grand froid. Attention : aérosol contenant des gaz propulseurs extrêmement inflammables, tenir à l’écart de la chaleur, des surfaces chaudes, des...
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)16,25 € -
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Mélange pour pizza et focaccia avec levure Molino Pasini 1 kg
Molino Pasini Focaccia Pizza Mix with Yeast est un mélange complet spécialement conçu pour préparer des focaccia et des pizzas aérées, à l'intérieur moelleux et à la croûte dorée. La levure ajoutée rend son utilisation très facile : il suffit d'ajouter de l'eau et de l'huile. Parfait pour ceux qui veulent préparer rapidement et facilement de savoureuses...
En stock6,05 € -
