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Bac gastronome Alto+ GN 1/6. Matériau recyclable : copolyester. Adapté à la liaison froide, la congélation, la remise en température et au four micro-ondes. Résistance thermique - 40° à + 90°C. Couvercles avec fermeture à clips pour une meilleure sécurité de transport et d’hygiène. Empilables sans risque grâce au couvercle en creux. Transparents :...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Plaque ronde en tole bleuie. Idéale pour la cuisson des pizzas et des tartes. A 4 bords pincés. Qualité supérieure, ébavurée, très résistante aux déformations. Tout ustensile en tôle d'acier ou tôle bleuie, de par la nature du matériau, nécessite des précautions particulières d'entretien. En effet, un phénomène de rouille peut apparaître, si l'ustensile...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Support à gâteau argenté de haute qualité d'un diamètre de 17,5cm. Conçu comme support pour des pièces montées, ce plat à gâteau argenté ajoute une touche d'élégance. Si vous en prenez soin, vous pourrez l'utiliser à plusieurs reprises.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Faites ressortir le bord de votre gâteau ou décorez vos biscuits et cake pops avec le sucre FunCakes de couleur noire.
En stockModular Flex Trilogy 375 x 46 x 51 mm Conçu par les designers de Silikomart pour répondre à la fois aux nécessités d'optimisation et d'esthétique de la vitrine, avec TRILOGY une nouvelle forme mais aussi un nouveau concept de production en laboratoire entrent dans le monde des glaces et de la pâtisserie. TRILOGY permet en effet de réaliser en une seule...
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)
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Ensemble coupe frites 8 mm pour Multicoupe Matfer Prep Chef (poussoir + bloc lames). ATTENTION : A adapter au support Multicoupe réf. 106.215610 vendu à part Grâce à ces lames parfaitement affutées, il coupe les pommes de terre en frites bien nettes, sans déchirures afin d’éviter l’absorption de l’huile lors de la cuisson.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Rond uni or. Matière carton bois qualité alimentaire 1050 g/m².
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Pièce détachée pour balances SW et TX.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Housse de Protection réutilisable pour trancheuses. Housse réutilisable, en PEBD translucide et antibactérien. Bordure en polyester et coton. Le conseil : utiliser sur trancheuse bien sèche afin d’éviter la rétention d’humidité sur les parties électriques de la machine.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)