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Jeu d'emporte-pièces pour le modelage de magnifiques feuilles de lys, comprenant un embosseur pour créer des nervures plus vraies que nature.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Gants latex poudrés XL. Épousent la main. Agréés pour le contact alimentaire. AQL = 1,5. Poudrés à l’amidon de maïs. Coloris : ivoire.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Minuteur 3 fonctions 24 heures. Minuteur 3 fonctions à affichage digital : -Minuteur compte à rebours en secondes. -Chronomètre. -Horloge 24h. Sonnerie de fin.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Utilisez ce moule si vous avez besoin d'un grand gâteau pour 30 personnes au maximum. Dimensions: 37,5x28,75x6,8cm. Fabriqué en aluminium résistant.
En stock
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Sac sous vide. Sac en complexe polyamide bi-orienté + polypropylène. Utilisables avec machine à cloche. Température maximale d’utilisation 110°C.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Mini confettis Funcakes dans un mélange de 5 couleurs.
En stockDécoupoir en forme de papillon.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Pelle à farine en aluminium. Pelle à farine coulée d'une seule pièce en aluminium, pratiquement incassable, parfaitement hygiénique. Utilisation préconisée pour la farine, les légumes, les graines et tous produits alimentaires.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Ce lisseur rectangulaire en matière synthétique à tête arrondie vous permet d'égaliser parfaitement la surface de votre gâteau. Utilisez cet outil après l'étalement de la pâte d'amandes / du fondant sur le plan de travail, mais surtout pour lisser la pâte après en avoir nappé le gâteau. Vous obtiendrez ainsi une belle surface unie.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Apprécié des connaisseurs, le miel de tilleul a une couleur ambrée et un goût âpre-amer à mentholé. Il sucre à merveille les fromages blancs, yaourts natures, crêpes, gaufres et peut rentrer dans la confection du pain d'épices.
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