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Douille Sultane cône à ras en copolyester (en remplacement du polycarbonate, sans PFOA). Pour décorer les religieuses. Conçues pour répondre aux exigences de l'hygiène, les douilles polycarbonate Matfer sont indéformables et incassables. Leur transparence permet de vérifier la présence de bulles d'air. Elles sont utilisables sur poche lavable ou à usage...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Spatule spéciale plancha inox. Palette rigide et droite, biseautée. Spatule inox. Manche PP.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Pince tous usage en acier inoxydable. A ressort incorporé. Qualité extra-forte.
En stockEcumoire, en inox, qualité extra forte. Fabrication monobloc en acier inoxydable extra fort. Manche épaisseur 2 mm garantissant solidité et rigidité. Perforations de diamètre 3 mm sur toute la surface, apportant une grande efficacité. Large crochet de suspension.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Triangles, Mozaîk, en acier inoxydable. Lot de 8.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Faitout Excellence sans couvercle. La référence des Chefs exigeants. Corps acier inoxydable spécial compatible tous feux. Fond diffuseur aluminium "sandwich" à mémoire de forme pour une planéité parfaite des fonds. Fond recouvert d’un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction. Bord renforcé "verse-franc". Montures soudées...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Découpoir rond cannelé à pâte "parisien" en acier inoxydable. Tranchant biseauté.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Semelle à bûche unie or/noir bords droits. Bords droits. Double face : or et noir. Carton 1100 g/m².
En stockLes arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Découpoir carré double en acier inoxydable avec poignée. Tranchant biseauté pour confection des bouchées carrées dites "fruits de mer".
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)