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Ensemble plaque et un cadre spécial guitare 350 x 350 mm. Système exclusif créé par Matfer permettant le montage rapide et simple de plaques d'entremets, de mousses, d'opéras en couches parfaitement régulières de 2 ou 3 parfums, voire d'avantage. On obtient ainsi très facilement des entremets prêts à couper, en réduisant considérablement le temps de...
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Pièces détachées pour pèle-pommes réf. 215250.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Entonnoir + tamis inox amovible pour siphon. Idéal pour tamiser les préparations directement au-dessus du siphon. Goulotte large Ø 32 mm spécialement adaptée au col des siphons.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Entonnoir automatique. L'entonnoir automatique est très pratique pour le remplissage rapide et précis des moules, empreintes et verres. Adapté aux produits de consistance liquide. Son mécanisme se monte et se démonte instantanément. ?Sortie Ø 8 mm sans buse. Livré avec 2 buses de sorties Ø 3 et 6 mm interchangeables.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Entonnoir automatique en polycarbonate. Cet entonnoir facilite le remplissage et le dosage avec des produits liquides : liqueurs, gelées, coulis, sauces, crèmes, ... Léger et maniable, il garantit un travail précis en toute circonstance. Sa poignée ergonomique apporte un confort de travail unique. Son corps transparent permet une meilleure visibilité de...
En stockEntonnoir automatique en polycarbonate. Cet entonnoir facilite le remplissage et le dosage avec des produits liquides : liqueurs, gelées, coulis, sauces, crèmes, ... Léger et maniable, il garantit un travail précis en toute circonstance. Sa poignée ergonomique apporte un confort de travail unique. Son corps transparent permet une meilleure visibilité de...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Entonnoir doseur à piston. Conçu pour assurer la distribution de doses constantes et régulières des produits de consistance variables tels que : - les sauces (mayonnaise, ketchup, moutarde), les gelées et pâtes de fruits, les sirops et les liqueurs, les crèmes, les coulis, ... Le contrôle précis des doses en cuisine ou en pâtisserie favorise une...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Entonnoir en acier inoxydable avec rainure de dégazage.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Entonnoir polypropylène blanc.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Entonnoir polypropylène blanc.
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