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Spirales à légumes. Set de 3 spirales inox dont une double, avec poignée détachable. Créer des spirales épaisses, fines ou enroulées ensemble de fruits et légumes à chair ferme.
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Spray de démoulage King. A base d’huile végétale pour le démoulage facile des pâtisseries, biscuits... Produit sans odeur, ne transmettant aucun goût au produit final.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Spray perlé bronze. Aspect métallisé. Pour la décoration des chocolats, pâte d’amande, pièces en sucre.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Spray perlé cuivre. Aspect métallisé. Pour la décoration des chocolats, pâte d’amande, pièces en sucre.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Spray perlé rouge rubis. Aspect métallisé. Pour la décoration des chocolats, pâte d’amande, pièces en sucre.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)
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Spray réfrigérant Fixogel. Aérosol réfrigérant pour le refroidissement rapide et le collage des pièces en sucre et en chocolat.
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Spray velours blanc. Colorant alimentaire à base de beurre de cacao. Pulvérisé sur l’entremet préalablement passé au congélateur, il le recouvre d’une fine couche d’aspect velours. Aérosol simple et facile à utiliser entre 20 et 25°C. Chocolat blanc.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Spray velours chocolat ivoire. Colorant alimentaire à base de beurre de cacao. Pulvérisé sur l’entremet préalablement passé au congélateur, il le recouvre d’une fine couche d’aspect velours. Aérosol simple et facile à utiliser entre 20 et 25°C.
En stockSpray velours chocolat lait. Colorant alimentaire à base de beurre de cacao. Pulvérisé sur l’entremet préalablement passé au congélateur, il le recouvre d’une fine couche d’aspect velours. Aérosol simple et facile à utiliser entre 20 et 25°C.
En stockSpray velours chocolat noir. Colorant alimentaire à base de beurre de cacao. Pulvérisé sur l’entremet préalablement passé au congélateur, il le recouvre d’une fine couche d’aspect velours. Aérosol simple et facile à utiliser entre 20 et 25°C.
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