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016.SSALCRECOULIS
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Inspiré des recettes traditionnelles des grand-mères bretonnes, le coulis de Salidou est un produit incontournable du patrimoine culinaire qui a largement dépassé les limites de la Bretagne. Coulis de caramel au beurre salé en pipette pour décors d'assiettes, nappage de glaces et desserts, garniture de crêpes et gaufres.
Depuis 1946, la Maison d'Armorine, incontournable en Bretagne, a conservé son savoir-faire traditionnel et son mode de fabrication artisanal : du sucre de canne, du beurre salé du pays, du sel de Guérande, de vieux chaudrons en cuivre, et toute l'habileté de l'artisan!
Confiseur, chocolatier, biscuitier, confiturier, la Maison d'Armorine s'inspire des anciennes recettes de nos grands-mères bretonnes pour créer toute une gamme de douceurs sucrées.
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
Ingrédients : sucre, crème fraîche (LAIT), beurre 18%(LAIT), sirop de glucose, sel de Guérande 0,5%, fleur de sel de Guérande 0,1%.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) :
Energie (kJ/kcal) : 2025 / 488
Matières grasses (g) : 28 dont acides gras saturés (g) : 18
Glucides (g) : 58 dont sucres (g) : 41
Protéines (g) : 1
Sel (g): 0,48
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