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Nishikidori est la marque proposant la plus belle gamme de produits artisanaux japonais. Chaque jour Nishikidori s'emploie à faire découvrir des produits d'une qualité rare, révélant les nouvelles tendances culinaires.
Depuis 1848, le nougat de Montélimar Chabert & Guillot est une référence. Petite entreprise familliale à ses débuts, elle est devenu le leader du nougat sans pour autant nuire à la qualité de ses produits. Riche d'une expérience de plus de 160 ans, Chabert & Guillot fabrique aujourd'hui l'un des meilleurs nougat au monde.
Depuis 1864, Pellorce & Jullien met son savoir-faire du fruit au service des artisans pâtissiers. Son produit phare : les purées de fruits. Elles sont devenues une référence incontestée des professionnels dans la réalisation des mousses, entremets, coulis et cocktails.
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Créée en 2008 aux Etats-Unis, la marque PME conçoit et fabrique des ustensiles et produits de pâtisserie décorative. Une gamme très riche pour réaliser cupcake et autres gâteaux décorés.
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Spécialisé dans la pâtisserie décorative et cake design, Rainbow Dust propose une gamme complète de produits pour réaliser de magnifiques cupcake. Sa variété de couleur et de texture a fait la réputation de cette marque qui ne cesse de s'agrandir.
Créée en 1981 par deux agriculteurs, Ravifruit a construit sa renommée sur un parti pris d’excellence, devenant ainsi le partenaire officiel de la Coupe du Monde de la Pâtisserie. C’est une entreprise responsable, qui cultive de manière raisonnée, sur des terroirs appropriés. La récolte, à pleine maturité, permet aux produits transformés de préserver le goût authentique du fruit. Lors de la transformation, les caractéristiques naturelles de chaque fruit sont prises en compte afin d’en restituer toutes les qualités naturelles (saveurs, textures, couleurs).