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Moule silicone Jr. Pillow 190 x 73 x 60 mm.
En stockLe macis, également appelé « fleur de muscade », est en réalité une écorce. Cette épice est obtenue à partir du tégument de la noix de muscade. D'une belle couleur rouge quand il est frais, le macis devient orange en séchant. Plus raffiné et poivré que la noix de muscade, on l'utilise en cuisine dans la cuisine salée, sucrées salée, mais aussi dans les...
En stockLes arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
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Douilles unies inox Ø 14 mm. Douilles monobloc, sans bord roulé. Répondent aux exigences de l'hygiène.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Use the beautiful colours from Rainbow Dust Colour Flo Airbrush Colour together with your airbrush to add colour to your creations. You can use this liquid food colouring straight from the bottle and simply flush through with water when finished. This highly concentrated colouring is also great for colouring royal icing, buttercream, cake batter, pasty...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Le Rainbow Dust Colour Flo Airbrush Colour, disponible dans une variété de superbes couleurs, est un colorant alimentaire liquide qui peut être utilisé avec un aérographe. Appliquez directement le colorant à partir de la bouteille et rincez simplement l'embout à l'eau après usage. Utilisez également ces colorants fortement concentrés pour ajouter de la...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Boîte de 60 moules petits-fours, anti-adhérent. 5 x 12 modèles assortis.
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)Originaire du proche Orient, le cumin est aujourd'hui principalement cultivé dans des régions chaudes (Inde, Afrique du Nord, Chine, Amérique du sud). Le cumin présente des arômes chauds et forts, avec des notes épicées et une légère amertume. Applications : dans les plats très épicés. Peut être utilisé pour cuisiner des ragoûts, des plats de viande...
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Moule silicone Samuraï Ø 70 x 35 mm Une forme au design unique et raffiné qui a ravi le jury de la Coupe du Monde de la Pâtisserie à Lyon et qui porte la signature de l'équipe Japon composé par Kazuhiro Nakayama, Junji Tokunaga et Shinichi Sugita. Grâce à Silikomart Professional il est possible de reproduire cette forme en laboratoire et la proposer en...
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Moule silicone Torta Flex rond Ø 220 x 50 mm.
En stockLes arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
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Moules à cannelés. En aluminium revétu, interieur anti-adhésif.
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