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Les colorants alimentaires liquides SelectArôme sont hydrosolubles et vous permettront ainsi de colorer toutes vos préparations. Idéals pour teinter dans la masse les pâtisseries cuites au four comme les meringues, muffins, cupcakes, biscuits, gâteaux, on peut également les utiliser pour colorer les crèmes, glaçages et nappages, pièces en pastillage et...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Boite à entremet blanche. Matière carton.
En stockLes arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Film étirable alimentaire en étui dévidoir.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Louche monobloc ou cuillère à pot ou pochon, en inox, qualité extra forte. Fabrication monobloc en acier inoxydable extra fort. Manche épaisseur 2 mm garantissant solidité et rigidité. Manche incurvé pour une meilleure préhension et grande rigidité. Indication de taille et contenance très pratique. Bord verse franc qui empêche de goutter. Large crochet...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Spatule Spatulon. Manche Exoglass en matériau composite, palette légèrement creuse en élastomère thermoplastique, idéale pour remplir les poches à pâtisserie notamment. Résistant à 70°C.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)
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Bolduc bobine blanc.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Réalisez de jolis gâteaux avec le Kit Airbrush Compressor de PME. Ajoutez de magnifiques détails à vos tartes et éléments décoratifs. L'aérographe est un instrument pratique, d'une utilisation simple, qui permet d'obtenir des résultats magnifiques.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
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