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Bac plein inox sans anse. Récipient modulaire de service, en acier inoxydable, pour la restauration, grandes cuisines, collectivités, etc... Leurs dimensions correspondent aux normes internationales de standardisation du matériel de cuisine (norme NF631-1). Ils peuvent servir à la préparation, la cuisson, la congélation, la conservation, le réchauffage...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Cercle à "pain surprise" en acier inoxydable. Une gamme complète de cercles afin de répondre à tous les besoins. Le nombre de sandwichs réalisé est donné à titre indicatif, leur taille peut varier. Nombre de sandwichs : 60
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Barre magnétique extra-forte. Aimantation puissante pour couteaux et couperets. Fixation murale par vis. Epaisseur 25 mm facilitant la préhension des manches des couteaux.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Framboises entières de haute qualité, lyophilisées pour préserver leur forme, leur arôme et leur couleur vives d’origine. Leur texture légère et croustillante, ainsi que leur goût fruité intense, en font un ingrédient précieux pour composer des décors esthétiques et gourmands dans les préparations sucrées et salées.
Sur commande (+/- 5 jours + livraison)Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)
Moule silicone insert carré de 40 x 40 à 260 x 260 mm Avec INSERT DECOR SQUARE vous pouvez créer 12 décors différents ou insérer (6 de chaque côté) qui peuvent être placés sur le dessus ou à l'intérieur des préparations. Idéal pour les glaces, le sucre, le chocolat et les préparations au four.
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)Liqueur litchi 17 % Monin 70 cL La liqueur de Litchi MONIN apportera une note florale et exotique à vos cocktails signaure.
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)Pince tous usages avec manche en PVC anti-dérapant. En acier inoxydable monobloc. Manche recouvert d'une protection PVC pour une meilleure préhension et isolation. Idéale pour les postes de cuisson et grillades. Couleur : rouge
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Mix fruit mangue Monin 500 mL Préparation à base de fruits Le Fruit de MONIN Mangue est l'ingrédient gourmand pour aromatiser un yaourt ou une panna cotta, il est idéal aussi pour réaliser des mojitos fruités !
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