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Pépites lait 32 % Valrhona 6 kg
Ces pépites de chocolat au lait 32 % signées Valrhona sont spécialement conçues pour la cuisson. Stables à la chaleur, elles conservent leur forme et leur fondant dans les biscuits, cookies, muffins ou cakes. Leur format mini et régulier permet une répartition homogène dans les pâtes, tandis que leur profil aromatique doux et lacté, issu de cacao...
En stock130,90 € -
Chocolat noir Confection République Dominicaine 80% fèves 3 kg
Fèves de chocolat noir Valrhona Confection République Dominicaine 80% de cacao, une exclusivité Valrhona. Profil aromatique : acidulé, fruits mûrs, amer, cacaoté Découvrez Confection 80%, le choix parfait pour ceux qui recherchent un chocolat offrant une intensité de goût remarquable. Cette sélection propose quatre chocolats Pure Origine, élaborés sans...
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)98,90 € -
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Moule silicone chablon bûche pour embouts
Un moule spécial en silicone platinum pour créer des décorations en chocolat pour embellir vos bûches de Noël.
En stock16,30 € -
Grué de cacao Mayan Red 100 % 400 g
XOCO est le premier producteur de chocolat au monde à développer et à cultiver son propre cacao de variété unique. L'entreprise offre aux professionnels de la gastronomie le goût le plus pur et intense du chocolat de couverture, fruit de l'artisanat de la greffe de cacao. Grâce à leur technique de greffage, XOCO a développé trois variétés de cacao...
Sur commande (+/- 4 jours + livraison)23,05 € -
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Manne pour pains courts emboitable 70 L
Manne pour pains courts, pains spéciaux, batards. Fond et parois ajourés.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)51,00 € -
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Crème de framboise 18% 1 L
1 avis
?Elaborées à partir de fruits frais, les liqueurs traditionnelles restituent les parfums et les saveurs des vergers et des forêts. Petite baie au goût inimitable, à la fois puissant et fin, la framboise est incontestablement un des fruits les plus parfumés. Légère et délicieusement parfumée, la crème de framboise restitue le fruité de cette saveur unique...
Rupture de stock20,80 €
