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Douilles cannelées B8 en inox. Douilles monobloc, sans bord roulé. Répondent aux exigences de l'hygiène.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Cagette carton ondulé brun. Pour le transport des viennoiseries, pâtisseries et produits traiteurs. Empilables. Livrées à plat. Carton ondulé brun neutre.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Caissette ronde pâtissière plissée blanche. Matière papier blanc silisé ingraissable 50gr/m².
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Moule à brioche en fer blanc, à fond plat et grosses côtes. Lot de 3. Ø haut 220 mm Ø bas 99 mm H 87 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)Spatule spéciale wok inox. Palette à bout arrondi épousant la forme du wok. Spatule inox. Manche PP.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Couteau trancheur manche rouge. Manches couleurs : codification couleur pour éviter les risques de contamination croisée (vert = légumes, bleu = poissons, rouge = viandes crues, jaune = viandes cuites). Lame en acier inoxydable trempé. Manche surmoulés en polypropylène.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Jeu complet de 10 emporte-pièces aux formes géométriques.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Jeu de 3 découpoirs étoile filante en fer blanc.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Brosse à farine synthétique. Produits répondant à des spécifications réglementaires, relatives à l’hygiène et à la santé, et utilisées dans l’industrie agroalimentaire. Elles se caractérisent par la nature des matériaux qui les composent, ou leur capacité à subir des traitements d’étuvage et de désinfection par d’autres procédés, notamment chimiques. -...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)DESCRIPTION : Isomalt en poudre 100 %, dérivé du saccharose. INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES : L'isomalt est un sucre dérivé du sucre traditionnel (saccharose). C'est un sucre qui est particulièrement adapté à la réalisation de sculptures en sucre ou en caramel grâce à sa grande stabilité aux températures élevées. Il est moins calorique que le saccharose et...
Sur commande (+/- 5 jours + livraison)Casserole Tradition sans couvercle. La batterie inox haut de gamme pour les Chefs. Corps acier inoxydable très épais compatible tous feux. Fond diffuseur aluminium "sandwich" à mémoire de forme pour une planéité parfaite des cuissons. Fond recouvert d’un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction. Bord renforcé "verse-franc"....
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)