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Flexipan 60 mini quiches - tartelettes. Le Flexipan est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles. Utilisable en congélation comme en cuisson de -40°C à +280°C. Utilisable pour la cuisson dans tous les types de four, au bain-marie et...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Distillée à base de cidre et de poiré, le Calvados est produit en Normandie. De nos jours plus connu à l'étranger qu'en France, il bénéficie d'un système d'appellations simple qui garantit son caractère unique et qualitatif.
Rupture de stockCes superbes étoiles dorées ouvertes de FunCakes sont parfaites pour la décoration des régals de Noël, comme des cupcakes et des biscuits Utiliser ces étoiles aussi pour la décoration des desserts festifs.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Moule dent de loup, anti-adhérent. L 300 mm l 290 mm H 25 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Hexagone en acier inoxydable. La dimension est donnée entre deux angles diamétralement opposés.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Plaque en résine mélaminée 2 faces, sans bord. Très rigide et indéformable. Lavable au lave-vaisselle. Tenue en température de -20 à + 85°C. Agrée contact alimentaire.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Brioche 10 côtes Exopan. Blister de 12. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits. Nettoyage...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Pièce détachée pour cadres superposables.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Lot de 2 douilles à feuille n°2 en copolyester (en remplacement du polycarbonate, sans PFOA). Conçues pour répondre aux exigences de l'hygiène, les douilles polycarbonate Matfer sont indéformables et incassables. Leur transparence permet de vérifier la présence de bulles d'air. Elles sont utilisables sur poche lavable ou à usage unique grâce à leur...
En stockRègle pour lisser parfaitement le nappage en glaçage/crème.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Rond uni tout bois blanc. Matière carton 275 à 300g/m².
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)