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Moule à biscuit rond démontable. Moule démontable à charnière livré avec 2 fonds interchangeable : 1 fond plat et 1 fond à décor rosace avec cheminée centrale. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Rouleau de poches à glaçage à usage unique de PME faciles à détacher. Les poches jetables en matière synthétique durable sont parfaites pour les décorations en glaçage royal ou crème au beurre.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)L'autre nom de l'acide ascorbique n'est autre que la vitamine C. Puissant antioxydant bien connu pour ses bienfaits sur l'organisme et allié des défenses immunitaires, il permet en cuisine de conserver la couleur des légumes verts en cuisson, et bloque l'oxydation des aliments qui noircissent une fois pelés (pomme, poire, banane, topinambour, artichaut…)....
Sur commande (+/- 5 jours + livraison)La tarte traditionnelle se pare d'une nouvelle robe grâce au Kit Tarte Rond Ø 250 mm de Silikomart Professional. Le kit est composé de deux éléments : un anneau de 250 mm de diamètre en matériau composite thermoplastique indéformable adapté à la cuisson et à la réalisation du fond et un moule en silicone de 200 mm de diamètre pour réaliser une mousse ou...
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)Polargent bistro S. Pour nettoyer, raviver et polir les ustensiles, les plats, les couverts, unanimement appréciée des professionnels pour son efficacité. Emploi facile.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Le levain de blé Priméal est élaboré à partir d’un véritable levain (mélange d’une farine bio + eau mis en fermentation) permettant ainsi de développer des levures sauvages, caractéristiques de la saveur d’un pain au levain. Le levain est ensuite déshydraté à basse température et additionné d’un faible pourcentage de levure qui a un rôle de starter au...
Rupture de stockEnvoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)
Balance plateau SM6. Balance compacte de table pour la cuisine professionnelle. Plateau en acier inoxydable amovible. Grand affichage avec diodes rouges (H 15 mm). Fonction pesage et tarage. Fonctionnement sur adaptateur secteur 220 volts 50/60 Hz et accu rechargeable 6 V (autonomie 70H à pleine charge) Carter ABS.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Pièce détachée à adapter sur l'un des multi-coupes (réf. 215706, 215708, 215711, 215716 ou 215717).
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Sirop rhum Monin 70 cL Un mélange d'épices des îles avec une pointe de saveur rhum, le tout sans alcool ! Le sirop de Saveur Rhum MONIN vous permet de faire ressortir le goût du rhum à la fois dans les cocktails non alcoolisés mais aussi dans vos desserts. La ressemblance est bluffante !
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