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Kit Magia Del Tempo600 Ø 155 x 50 mm
Le Kit Magia del Tempo600 se compose de 3 éléments: un moule en silicone pour réaliser une préparation au volume de 600 ml à portionner, un pratique emporte-pièce en plastique pour créer des inserts originaux et en même temps des bases d’appui en génoise ou croquant et un séparateur en plastique pour un glaçage en deux couleurs: unique dans son genre!
L’équipe gagnante est composé par Fabrizio Donatone, Francesco Boccia et Emmanuele Forcone, qui au bout de plusieurs mois de travail et entraînements durs, a gagné l’or à Lyon à la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2015. Silikomart Professional en collaboration avec l’équipe Italie a créé un kit qui permet de reproduire l’entremet au chocolat champion du monde dans la version 600 ml!
Taille: Ø 155 h 50 mm
Volume: 600 mL
Il convient de compter 100 à 150 mL de pâtisserie par personne.