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Kit Tarte Ring Paradis Ø 80 mm (6 cercles) Agrandir l'image
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Kit Tarte Ring Paradis Ø 80 mm (6 cercles)

Silikomart

Silikomart

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La technique unique créée par le MOF Pâtissier Guillaume Mabilleau trouve son expression dans le nouveau Kit Tarte Ring Paradis Ø 80 mm de Silikomart Professional. Le kit est composé de deux éléments : six anneaux de 80 mm de diamètre en matériau composite thermoplastique indéformable adapté à la cuisson et à la création de la base et un moule en silicone avec 6 cavités de Ø 70 h 11 mm chacune pour réaliser une mousse ou un cremoso à déposer sur le fond de pâte sablée. Les anneaux sont antiadhésifs et inoxydables, ils permettent une cuisson homogène et ils se caractérisent par une grande stabilité thermique.

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210mm x 370mm x h11mm, Ø70mm


Vol. Total: 222ml

Cavity: 6

Vol. Cavity: 37ml


Il convient de compter 100 à 150 mL de pâtisserie par personne.

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