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Purées de fruits, fruits confits, fruits séchés ou encore sirops, retrouvez ici tous les produits à base de fruits pour la pâtisserie.
Sirop violette Monin 70 cL Le sirop de Violette MONIN est l'exact reproduction des bonbons à la violette de votre enfance. Retrouvez cette saveur si typique dans de délicieux thés glacés ou cocktails printanniers.
En stockCes éclats de yaourt croustillants resteront "crispy" même ajoutés à l'avance dans une préparation humide (mousse, glace, etc.) grâce au beurre de cacao.
Sur commande (+/- 5 jours + livraison)Nous avons sélectionné les écorces des meilleurs yuzu du Japon cultivés dans la Préfecture de Kôchi. Enrobées de sucre semoule, elles ont longuement macérées avant d'être cuites à basse température afin de préserver toute leur fraîcheur et leur parfum. Se présentant sous forme de lamelles de 4 à 5 cm de longueur. Sans additif ni conservateur ni colorant,...
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