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Purées de fruits, fruits confits, fruits séchés ou encore sirops, retrouvez ici tous les produits à base de fruits pour la pâtisserie.
Sirop vanille Monin 70 cL Le sirop de Vanille de Madagascar MONIN est l'ingrédient indipensable pour réaliser de délicieuses boissons lactées ou dessert drinks.
En stockSirop vanille sans sucre Monin 70 cL Boisson concentrée à diluer, avec édulcorants. Nez des gousses de vanille qui révèle l'Île de Madagascar, sublime combinaison de saveurs exotiques.
En stockSirop violette Monin 25 cL Le sirop de Violette MONIN est l'exact reproduction des bonbons à la violette de votre enfance. Retrouvez cette saveur si typique dans de délicieux thés glacés ou cocktails printanniers.
En stockSirop violette Monin 70 cL Le sirop de Violette MONIN est l'exact reproduction des bonbons à la violette de votre enfance. Retrouvez cette saveur si typique dans de délicieux thés glacés ou cocktails printanniers.
En stockCes éclats de yaourt croustillants resteront "crispy" même ajoutés à l'avance dans une préparation humide (mousse, glace, etc.) grâce au beurre de cacao.
Sur commande (+/- 5 jours + livraison)Nous avons sélectionné les écorces des meilleurs yuzu du Japon cultivés dans la Préfecture de Kôchi. Enrobées de sucre semoule, elles ont longuement macérées avant d'être cuites à basse température afin de préserver toute leur fraîcheur et leur parfum. Se présentant sous forme de lamelles de 4 à 5 cm de longueur. Sans additif ni conservateur ni colorant,...
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