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Référence incontestée des grands chocolatiers et pâtissiers, la marque Valrhona propose un chocolat de grande qualité à travers différentes formes se prêtant aussi bien à la réalisation pâtissière, chocolatière ou de dégustation. Professionnels ou amateurs de chocolats préféreront Valrhona pour des recettes chocolatées incomparables.
Pépites de chocolat noir Valrhona (52 % de cacao), petites et calibrées pour une utilisation uniforme : apportent une texture fondante et une saveur équilibrée, tout en résistant à la cuisson — parfaites pour cookies, muffins, viennoiseries et décor.
En stockPépites de chocolat noir Valrhona (52 % de cacao), petites et calibrées pour une utilisation uniforme : apportent une texture fondante et une saveur équilibrée, tout en résistant à la cuisson — parfaites pour cookies, muffins, viennoiseries et décor.
En stockCes pépites de chocolat noir 60 % Valrhona sont spécialement formulées pour la cuisson et la pâtisserie professionnelle. Grâce à leur excellente tenue à la chaleur, elles conservent leur forme et leur fondant à cœur même après cuisson. Leur goût chocolaté intense, fruité et équilibré sublime les préparations les plus gourmandes : cookies, muffins,...
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)Pépites de chocolat noir 60?% Valrhona : goût intense et arôme vanillé. Conçues pour résister à la cuisson, elles gardent forme et texture, apportant un contraste entre le croquant et le fondant en bouche — idéales pour viennoiseries, cookies, cakes et décorations gourmandes.
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6 avis
Perles de chocolat noir (55% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Qu'elles soient craquantes ou tout chocolat, ces petites Perles rondes et brillantes apportent une touche d'originalité et de gourmandise à touts vos créations. Très facile à utiliser, elles vous permettent d'obtenir des alliances surprenantes de couleurs, textures et goûts. Elles ont...
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2 avis
Perles de chocolat noir (55% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Qu'elles soient craquantes ou tout chocolat, ces petites Perles rondes et brillantes apportent une touche d'originalité et de gourmandise à touts vos créations. Très facile à utiliser, elles vous permettent d'obtenir des alliances surprenantes de couleurs, textures et goûts. Elles ont...
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8 avis
Perles craquantes Caramélia. Céréales biscuitées enrobées de 87% de chocolat au lait (36% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Qu'elles soient craquantes ou tout chocolat, ces petites Perles rondes et brillantes apportent une touche d'originalité et de gourmandise à touts vos créations. Très facile à utiliser, elles vous permettent d'obtenir des...
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2 avis
Céréales biscuitées enrobées de 87% de chocolat au lait (36% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Qu'elles soient craquantes ou tout chocolat, ces petites Perles rondes et brillantes apportent une touche d'originalité et de gourmandise à touts vos créations. Très facile à utiliser, elles vous permettent d'obtenir des alliances surprenantes de...
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11 avis
Perles craquantes chocolat noir . Céréales biscuitées enrobées de chocolat noir (55% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Qu'elles soient craquantes ou tout chocolat, ces petites Perles rondes et brillantes apportent une touche d'originalité et de gourmandise à touts vos créations. Très facile à utiliser, elles vous permettent d'obtenir des alliances...
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3 avis
Céréales biscuitées enrobées de chocolat noir (55% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Qu'elles soient craquantes ou tout chocolat, ces petites Perles rondes et brillantes apportent une touche d'originalité et de gourmandise à touts vos créations. Très facile à utiliser, elles vous permettent d'obtenir des alliances surprenantes de couleurs, textures...
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7 avis
Perles craquantes Dulcey. Céréales biscuitées enrobées de 87% de chocolat blond (35% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Qu'elles soient craquantes ou tout chocolat, ces petites Perles rondes et brillantes apportent une touche d'originalité et de gourmandise à touts vos créations. Très facile à utiliser, elles vous permettent d'obtenir des alliances...
En stockCéréales biscuitées enrobées de 87% de chocolat blond (35% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Qu'elles soient craquantes ou tout chocolat, ces petites Perles rondes et brillantes apportent une touche d'originalité et de gourmandise à touts vos créations. Très facile à utiliser, elles vous permettent d'obtenir des alliances surprenantes de couleurs,...
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