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Sorbétomètre à main 0% à 50% BRIX L 150 mm

Matfer

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Sorbetomètre à main, 0 à 50% à haute définition pour le contrôle de la teneur en sucre, exprimée en % Brix.


Précision à +/- 0,5% pour les sorbets, glaces, jus de fruits concentrés...


Température de référence 20°C,

Température échantillon 40°C maximum.

Livré dans un étui rigide.

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Longueur : 150 mm

Poids : 145 g

Lecteur : Ø 40 mm

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