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Arôme orange naturel 115 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)7,15 € -
Banneton ovale plein orange 350 x 130 x 72 mm
Banneton ovale plein orange. En polypropylène. Facilement nettoyable. Empilable. Chaque couleur correspond à un poids de pâte, quelle que soit la forme.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)20,40 € -
Plaque pâtissière alu revêtu anti-adhérent 530x325 mm
Plaque pâtissière, aluminium avec revêtement anti-adhésif. L 530 mm l 325 mm H 10 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)23,00 € -
Baba rond ou dariole fer blanc Ø60 mm (lot de 12)
Moule à baba rond ou dariole, embouti, bordé, fer blanc anti-adhérent. Lot de 12. Ø haut 60 mm Ø bas 48 mm H 60 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)55,40 € -
Brioche fond plat fer blanc Ø140 mm (lot de 3)
Moule à brioche en fer blanc, à fond plat et grosses côtes. Lot de 3. Ø haut 140 mm Ø bas 73 mm H 48 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)11,65 € -
Spatule coudée Exoglass 220°C L 250 mm
Spatule monobloc en Exoglass. Palette flexible, manche ergonomique, oeillet de suspension, matériau recyclable. Angle droit pour lisser parfaitement les angles des cadres à entremets. Confort et hygiène grâce à la conception monobloc. Imputrescible. Robuste. Stérilisable. Résistant à +220°C.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)19,45 € -
Caissettes House of Marie Confetti 50 pièces
Les caissettes confettis de House of Marie sont parfaites pour toutes les fêtes ! Cuisez vos cupcakes ou muffins dans ces caissettes colorées.
En stock4,20 € -
Aiguiseur manuel Chef'S Choice 464
1 avis
Aiguiseur manuel Chef's Choice 464. Conçu pour l’affûtage des couteaux à lame lisse ou dentée. Abrasifs 100% diamant. Affûtage en deux étapes pour des tranchants de couteaux parfaitement affilés en un temps record ! Etape 1 pour aiguiser. Etape 2 pour affiler et obtenir un tranchant rasoir. Précision pour un contrôle précis de l’angle d’affûtage....
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)66,80 € -
Boite de 12 douilles choix du pâtissier en polycarbonate
Boite de 12 douilles "choix du pâtissier" en copolyester (en remplacement du polycarbonate, sans PFOA). - 4 douilles unies n° 2, 4, 6 et 9 - 4 douilles cannelées B8, C6, D4 et D8 - 2 douilles PF10 et PF12 - 1 douille feuille n°2 - 1 douille bûche 8 dents Conçues pour répondre aux exigences de l'hygiène, les douilles polycarbonate Matfer sont...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)52,70 € -
Cadre à mousse en inox 565 x 365 x 45 mm
Cadre à mousse en acier inoxydable, extra fort. Pour plaque 600 x 400 mm.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)79,40 € -
Douille unie U10 en polycarbonate (lot de 2)
1 avis
Lot de 2 douilles unies U10 en copolyester (en remplacement du polycarbonate, sans PFOA). Conçues pour répondre aux exigences de l'hygiène, les douilles polycarbonate Matfer sont indéformables et incassables. Leur transparence permet de vérifier la présence de bulles d'air. Elles sont utilisables sur poche lavable ou à usage unique grâce à leur bourrelet...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)8,90 € -
Praliné caramélisé noisette 60% 5 kg
Le praliné noisette 60% offre une perception très peu sucrée de notes de caramel doux.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)144,90 €
