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Les colorants alimentaires liquides SelectArôme sont hydrosolubles et vous permettront ainsi de colorer toutes vos préparations. Idéals pour teinter dans la masse les pâtisseries cuites au four comme les meringues, muffins, cupcakes, biscuits, gâteaux, on peut également les utiliser pour colorer les crèmes, glaçages et nappages, pièces en pastillage et...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Fonds de tartes ronds, format mini, salés, au beurre AOP. Des mini fonds de tartes salés et croustillants, préparés par nos techniciens à l'aide de beurre AOP Charente-Poitou : un ingrédient haut de gamme pour vos amuse-bouche ! Leur format Slim Line aux bords courts (10 mm) les rend appropriés pour un garnissage de type purée : guacamole, tarama…
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)Découvrez la Gamme Fruits 3d ! Frais, juteux, invitant, un spectacle pour les yeux et le palais endoloris. Cerise, Pomme et Pêche, trois fruits si différents mais en fait très similaires, vous les retrouverez enfin réunis dans le moule Mela, Ciliegia & Pesca30 de Silikomart Professional. Une solution unique et unique pour créer différents types de...
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)
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Depuis 1946, la Maison d'Armorine, incontournable en Bretagne, a conservé son savoir-faire traditionnel et son mode de fabrication artisanal : du sucre de canne, du beurre salé du pays, du sel de Guérande, de vieux chaudrons en cuivre, et toute l'habileté de l'artisan! Confiseur, chocolatier, biscuitier, confiturier, la Maison d'Armorine s'inspire des...
Rupture de stockCadres superposables 350 x 350 x 10 mm. Système exclusif créé par Matfer facilitant le montage rapide et simple de plaques d’entremets, de mousses, d’opéras en couches parfaitement régulières de 2 ou 3 parfums, voire davantage. Grâce à ses multiples combinaisons possibles, l’ensemble des cadres superposables remplace avantageusement 4 cadres...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)
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Les graines de lin brun BIO Silvarem sont issues de l’agriculture biologique et sélectionnées pour leur qualité. Naturellement riches en fibres, oméga-3 et protéines végétales, elles sont idéales pour enrichir les préparations boulangères, pâtissières et culinaires. Leur goût légèrement noisetté apporte une note gourmande et une valeur nutritionnelle...
Sur commande (+/- 5 jours + livraison)Sachet confiserie fond plat. Pellicule cellophane.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Bac Europe gerbable Allibert. Les bacs "normes Europe" sont au format extérieur 600 x 400 mm ou 400 x 300 mm. Ils sont adaptés pour le stockage sur palettes au format 1200 x 800 mm et pour la manipulation sur les chariots à roulettes PE, spécial alimentation. Coloris : blanc
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)