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Cercle à tarte, bords roulés, inox. Ø 320 mm H 20 mm
En stockBarre porte-bon à billes. Accepte tous types de papiers. Facile et rapide à utiliser : une seule main, sans punaises, sans aimants, sans clips ! Acier inoxydable, fixation par vis ou contact adhésif.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Palette-spatule en acier inoxydable Matfer. Lame flexible et manche surmoulé.
En stockDécoupoir calisson, inox. Lot de 6. L 45 mm l 28 mm H 30 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)
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Réfractomètre à main de 58 à 90% à haute définition. Pour le contrôle de la teneur en sucre, exprimée en % Brix. Température de référence 20°C, température échantillon 40°C maximum. Réfractomètre 58 à 90%. Précision à plus ou moins 0,5% pour pâtes de fruits, confitures, sirops concentrés, ...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Kit Magia Del Tempo600 Ø 155 x 50 mm Le Kit Magia del Tempo600 se compose de 3 éléments: un moule en silicone pour réaliser une préparation au volume de 600 ml à portionner, un pratique emporte-pièce en plastique pour créer des inserts originaux et en même temps des bases d’appui en génoise ou croquant et un séparateur en plastique pour un glaçage en...
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)Moule silicone Amore 142 x 137 x 50 mm Moule en silicone pour réaliser de très beaux gâteaux en forme de coeur. Le moule est équipé d’une spéciale et innovante bordure sur le côté supérieur, qui confère aux préparations une forme particulière, arrondie à la base. Il est idéal pour des préparations douces et salées et garantit une résistance à la...
En stockMoule silicone Zen1000 182 x 143 x 68 mm Lignes sinueuses et parfaites en même temps, comme celles de la nature, caractérisent ZEN1000, le moule unique de Silikomart Professional à la flexibilité et au design uniques. Harmonie et équilibre se fondent en ce moule sophistiqué et innovant, qui unit la beauté et la simplicité de la nature à la créativité de...
En stockSachet neutre fond cartonné. Sachet polypropylène fond cartonné.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Moule oeuf lisse 200 x 142 mm en polycarbonate pour chocolat. 2 empreintes pour 1 oeuf. Les moules en polycarbonate présentent de nombreux avantages : - brillance du chocolat - démoulage aisé - entretien facile - très grande résistance - transparence facilant la décoration couleur.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Grille pochoir "sapins" 15 x 15 en plastique. Pochoir permettant de décorer rapidement une plaque de biscuit. Format pâtissier : 600 x 400 mm.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Apprenez l'art de la viennoiserie et festival de tartes de G.J. Bellouet (MOF), G. Paris (MOF) et J.M. Perruchon (MOF).
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)