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Pied élastomère pour bassines demi-rondes. Support anti-glisse pour bassines demi-rondes. Particulièrement adhérent sur le plan de travail, il maintient parfaitement le bol ou la bassine en position idéale pour malaxer, fouetter, mélanger. Convient pour toutes bassines de Ø 200 mm à Ø 400 mm.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)
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Pinceau plat avec manche en bois, soies longues. Soies garanties pur porc, virole fer blanc, manche bois blanc.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Plaque pâtissière, aluminium. L 400 mm l 300 mm H 10 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)Poche lavable "Imper Matfer". Nylon soudé. Extra souple, imperméable, à embout ajustable.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Rouleau à pâte en bois d'hêtre. Conçu pour les écoles et notamment pour être inséré dans la malette réf.126901.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)
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Moule poisson en polycarbonate pour chocolat. 2 empreintes pour 1 poisson. Les moules en polycarbonate présentent de nombreux avantages : - brillance du chocolat - démoulage aisé - entretien facile - très grande résistance - transparence facilant la décoration couleur.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Banneton osier moule bie. Ces bannetons impriment leur forme aux pâtons et décorent la croûte.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Lame boulanger droite. Acier au carbone traité. Fabriqué en France.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Lame boulanger droite. En acier inoxydable avec surmoulage polypropylène pour un meilleur confort d'utilisation. Conforme aux règles d'hygiène applicables aux lames à scarifier le pain. Fabriqué en France.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Manche pour pellon en hêtre.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Moule pain de mie avec couvercle Exoglass. Moules en matériau composite. Compatibles avec l’utilisation en chambre de fermentation contrôlée. Un graissage régulier facilite le démoulage. Utilisables pour les cuissons de pâte sucrée (cakes, brioches). La matière composite assure une cuisson et une coloration très homogène de la pâte. - Couvercle...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)
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Caissette confiserie coloris brun n°3. En boîte distributrice. Reconditionné par Labo&Gato.
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