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Brosse à douille L 170 mm
Brosse à douille. Forme spécialement adaptée pour le nettoyage des douilles et de toutes formes coniques : cornets, fils nylon, manches plastiques.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)9,60 € -
Découpoir chausson cannelé à poignée en inox 170 x 125 mm
Découpoir "chausson" cannelé à poignée en acier inoxydable. Tranchant biseauté. Pour le découpage des chaussons aux pommes...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)83,20 € -
Douille à nid ou à vermicelle en polycarbonate (lot de 2)
1 avis
Lot de 2 douilles à nid ou à vermicelle en copolyester (en remplacement du polycarbonate, sans PFOA). Embout plat, Ø 14 mm, percée de 7 trous de 1,5 mm. Conçues pour répondre aux exigences de l'hygiène, les douilles polycarbonate Matfer sont indéformables et incassables. Leur transparence permet de vérifier la présence de bulles d'air. Elles sont...
En stock21,30 € -
Plaque aluminium 600 x 400 mm
Plaque en aluminium, pour le magasin et la cuisson. A bord pincé.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)34,45 € -
Plaque Exal à bord pincé 600 x 400 mm
Plaque Exal à bord pincé. Plaque Exal anti-adhérente, convient pour viennoiseries, pâte à choux, meringues, pâtes feuilletés. Température maximale de cuisson : 250°C. Ces plaques légères à manipuler (3 fois moins lourdes qu'une plaque en tôle noire classique) ne s'oxydent pas et peuvent donc être utilisées dans les armoires froides et chambre de...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)47,80 € -
Plaque pâtissière alu revêtu anti-adhérent 530x325 mm
Plaque pâtissière, aluminium avec revêtement anti-adhésif. L 530 mm l 325 mm H 10 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)23,00 € -
Support Thermomètre en inox H 137 mm
Support de thermometre en acier inoxydable. S'adapte sur casseroles, poêlons à sucre et pratiquement tous récipients, sans réglage. Reçoit tous modèles de thermomètre à gaine.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)35,60 € -
Moule 40 cannelés en polycarbonate pour chocolat
1 avis
Moule 40 cannelés en polycarbonate pour chocolat. Les moules en polycarbonate présentent de nombreux avantages : - brillance du chocolat - démoulage aisé - entretien facile - très grande résistance - transparence facilant la décoration couleur.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)31,80 € -
Moule lapin « bunny » en polycarbonate pour chocolat
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)31,80 € -
Découpoir feuilles de vigne Exoglass 50 x 50 mm
Découpoir feuilles de vigne Exoglass. Pour la décoration rapide des pains spéciaux. Ce découpoir permet de couper en quelques secondes 2 épis de blé avec une abaisse de "pâte morte" (recette spéciale fournie avec le découpoir). Les épis indépendants peuvent être déposés de différentes façons. La décoration des pains devient enfin possible sans y...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)39,65 € -
Couteau d'office manche bleu L 100 mm
Couteau d'office. Manche surmoulé bleue. Lame en acier trempé sous vide. Manche anti-glisse, non-poreux et stérilisable. Livré sous étui plastique.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)7,55 € -
Mandoline japonaise Benriner petit modèle 65 mm
1 avis
La mandoline BENRINER de fabrication japonaise est idéale pour couper en tranches fines et bâtonnets de 0,5 à 5 mm d'épaisseur. Ses lames inclinées en acier inoxydable trempé lui confèrent un tranchant exceptionnel pour les coupes très fines. Simple d'utilisation, vous coupez rapidement vos fruits et légumes à une épaisseur réglable. grâce à la vis...
En stock62,85 €
