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Arôme ananas 115 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)7,15 € -
Arôme orange amère naturel 58 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
En stock6,00 € -
Flexipat entremets 535 x 335 x 50 mm
Flexipat entremets. Le Flexipat entremets est un Flexipan uni avec bords. Son utilisation se rapproche de la toile Exopat par sa forme plate. Le Flexipat entremets permet : - d’étaler ou de couler très rapidement tous types de préparations : pâtes de fruits, ganaches, coulis, crèmes brulées… - de cuire des biscuits. - d’obtenir des plaques prêtes à...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)118,40 € -
Flexipan 600 x 400 12 tartes tatin - quiches Ø 105 mm H 40 mm
Flexipan 600 x 400 12 tartes tatin. Le Flexipan est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti adhérentes exceptionnelles. Utilisable en congélation comme en cuisson de -40°C à +280°C. Utilisable pour la cuisson dans tous les types de four, au bain marie et en...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)134,40 € -
Pyramide noire à macarons 9 étages (lot de 1)
Pyramide noire à macarons 9 étages. Ce système de plateaux emboitables offre de multiples façons d'agrémenter une vitrine, un buffet ou une table de réception. Plateaux en PVC thermoformé. Une base croisée offrant une parfaite stabilité est disponible en option pour rehausser la pyramide. La majestueuse pièce montée originale et stable de plus de 210...
En stock54,60 € -
Saupoudreuse perforations Ø2 mm inox
Saupoudreuse à tamis inox à maille fine, idéale pour saupoudrer le sucre glace, le cacao poudre ou le Codineige. Dimensions : Ø70 mm H95 mm Perforations : 2 mm Corps acier inoxydable, couvercle vissant.
En stock14,05 € -
Rond uni or Ø 320 mm (lot de 100)
Rond uni or. Matière carton bois qualité alimentaire 1050 g/m².
En stock61,15 € -
Boite de 50 moules petits fours en Exopan
Coffret contenant 50 moules Exopan. 10 modèles assortis x 5 (bâteau creux, brioche fine, carré cannelé, carré strié, rond cannelé, rond creux, rond uni, rond marguerite, ovale strié, losange. Livrée sous blister. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes,...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)86,20 € -
Cercle à mousse inox H40 Ø50 mm (lot de 6)
Cercle à mousse, inox. Lot de 6. Ø 50 mm H 40 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)23,40 € -
Adaptateur à douilles Wilton pour 3 couleurs
Réalisez en un tour de main une décoration à deux ou trois couleurs avec le Wilton ColorSwirl Tri-Color Large Coupler. L'applicateur est conçu pour que d'un simple mouvement, vous réalisiez une belle décoration colorée avec de la crème au beurre.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)6,10 € -
Tiges PME bois maintien pièce montée 12 pièces
Ces solides tiges de maintien en bois de PME servent d'appuis pour une pièce montée. Il suffit de scier/couper les tiges de maintien à la bonne longueur.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)5,45 € -
Tamis bois Ø 350 mm maille inox n°30
Tamis bois Ø 350 mm maille inox n°30. Corps en bois double.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)103,10 €
