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Racloir en matière synthétique pour un lissage parfait des bords de gâteau en glaçage ou crème au beurre.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Moule 24 pralines carrées "cacao" en polycarbonate pour chocolat. Ces moules présentent de nombreux avantages : - brillance du chocolat - démoulage aisé - entretien facile - très grande résistance - transparence facilant la décoration couleur.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Flexipan 600 x 400 54 mini cylindres. Le Flexipan est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti adhérentes exceptionnelles. Utilisable en congélation comme en cuisson de -40°C à +280°C. Utilisable pour la cuisson dans tous les types de four, au bain marie et...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Calotte demi-sphérique. Ou moule dôme en acier inoxidable.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Laissez libre cours à votre imagination avec ces granulés de sucre colorés FunCakes pour décorer vos gâteaux.
En stockDouille métallique (de décoration) de Wilton pour dessiner des étoiles, des fleurs Drop Flowers, des bords festonnés, etc.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Moule rond ultra profond de PME (12 x 4") de 30 cm de diamètre pour une hauteur de 10 cm.
En stockCréez une magnifique pièce montée factice avec ce faux gâteau carré de FunCakes. Ce factice de FunCakes, fabriqué en polystyrène expansé (PSE), est parfait pour réaliser une belle pièce montée factice sophistiquée. Il peut également servir de support d'exercice pour tester des techniques de décoration.
En stockOriginaire de Chine, ce mélange est très utilisé dans la cuisine chinoise et vietnamienne, il est autant employé dans les plats salés que dans les plats sucrés. Ce mélange cinq parfums donnera une touche asiatique à vos plats à base de viandes grillées, à vos sauces et à vos desserts.
En stockMoule silicone micro gem 23 x 23 x 13 mm "Une explosion de goût pour ces micro bijoux de pâtisserie. MICRO, l'exclusive série de moules de Silikomart Professional, s'inspire à exactement à cela. 5 ml pour révolutionner la pâtisserie et expérimenter de nouveaux parfums grâce à moules au design simple, minimal, élégant et étudié dans les moidres détails,...
En stockLes colorants alimentaires en poudre SelectArôme sont hydrosolubles et ultra concentrés. Idéals pour teinter dans la masse toutes vos préparations pâtissières et notamment vos coques de macarons, lesquelles n'aiment pas les colorants liquides! Vous pourrez ainsi colorer vos meringues, muffins, cupcakes, biscuits, gâteaux, mais aussi crèmes, glaçages et...
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