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Plaque 92 découpoirs coeurs Ø 48 mm
Plaque 92 découpoirs coeurs. Plaque de découpoirs qui permettent de réaliser facilement et rapidement des découpes de pâte. Ces découpes peuvent servir à fabriquer des sablés, des biscuits, des fonds de petits fours… à découper directement sur les plaques à four pour cuisson pour gagner du temps.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)46,45 € -
Plaque en tôle bleuie GN1 650 x 530 mm
Plaque en tôle bleuie. Plaque spéciale four Matfer, à 4 bords pincés en tole d'acier de qualité supérieure, ébavurée, très résistante aux déformations. Tout ustensile en tôle d'acier ou tôle bleuie, de par la nature du matériau, nécessite des précautions particulières d'entretien. En effet, un phénomène de rouille peut apparaître, si l'ustensile...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)43,55 € -
Poche "Export" L 600 mm
Poche lavable "Export". Poche en tissu plastifié, collé, imperméable, embout étroit et ajustable.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)22,45 € -
Racloir silicone 180 x 100 x 10 mm
Racloir silicone. Chocolaterie : Largeur adaptée au raclage des plaques chocolat en sortie d’enrobeuse. son ergonomie, son poids facilitent également un lissage régulier de la couverture pour la réalisation de décors sur feuilles guitare ou plaque Cool Décor. Confiserie : Le racloir Matfer est idéal pour travailler les nougatines, sucres cuits ou...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)29,35 € -
Rouleau à losanges Matfer L 125 mm
Rouleau à losanges Matfer. Nouvelle poignée ergonomique. Après passage du rouleau sur l'abaisse de la pâte, il suffit de l'étirer pour obtenir un grillage parfaitement régulier. Fabrication robuste : lames acier inox, poignée polypropylène.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)104,35 € -
Skim'All Exoglass Ø 120 mm
Skim'All Exoglass. Fusion d’une araignée et d’une écumoire, le SKIM’ALL permet de récupérer et d’égoutter délicatement même les plus petits produits, pochés ou frits. grille sans soudure en acier inoxydable à la maille fine 3x3 mm, déployée, très douce et bombée. Manche ergonomique pour une prise en main confortable isolant de la chaleur. - Trou de...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)44,10 € -
Spatule Elvéa 70°C manche Exoglass L 450 mm
Spatule Elvéa. Manche Exoglass en matériau composite, palette en élastomère thermoplastique. Résistant à 70°C.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)13,00 € -
Tamis inox Ø 400 maille 1,28 mm
Tamis, corps en acier inoxydable. Robuste. Maille inox. Adapté à tous les tamisage en cuisine.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)82,50 € -
Testeur d'huile de friteuse Véoléo (lot de 8)
Test rapide d'évaluation de la qualité des huiles de friture. Les huiles comestibles utilisées pour frire, quand elles sont soumises à une utilisation prolongée et à des températures élevées, souffrent d'une altération dans leurs compositions. Au fur et à mesure de son utilisation, l'huile se dégrade et sa teneur en composants polarisés totaux augmente....
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)53,70 € -
Thermosonde repliable -50°C à +300°C
Thermomètre thermosonde repliable,compact, pratique et simple à utiliser. S'allume lorsqu'on déplie la sonde et s'éteint quand on la replie. Sonde acier inoxydable. Fonction °C/°F. Fiabilité accrue et étanchéité adaptées au milieu alimentaire grâce à sa protection IP65. De -50 à +300°C.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)39,90 € -
Tringle de cuisine inox L 500 mm
Tringle de cuisine inox. Tringle en acier inoxydable monobloc pour ustensiles à crochets et à trous de suspension (louches, écumoires, casseroles...). Fixation par vis inox non fournies, à adapter en fonction du support.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)30,20 € -
Verre de mesure 60 cL
VENDU SEULEMENT EN MAGASIN Verre de mesure. En verre trempé.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)5,55 €
