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Coupe-ananas plastique. Pour évider, trancher et ôter le coeur des ananas d'un seul geste par rotation de la poignées. Découper le chapeau de l'ananas, insérer le vide-ananas et tourner. Conserve l'enveloppe de l'ananas intacte pour la présentation.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Coupe-ananas inox. Pour évider, trancher et ôter le coeur des ananas d'un seul geste par rotation de la poignées. Découper le chapeau de l'ananas, insérer le vide-ananas et tourner. Conserve l'enveloppe de l'ananas intacte pour la présentation.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Coupe-tomates manuel. Le coupe-tomates manuel permet de couper les tomates même très mûres, en rondelles de 6 mm idéales pour les salades, les hamburgers, les sandwiches... (*appuyer d’un mouvement franc et rapide). Sa forme spécialement étudiée autorise : - soit la coupe en vrac avec réception des tomates dans un bac gastronorme logeable sous...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Dénoyauteur à cerises en fonte d'alu laqué. L'arrivée et l'éjection des cerises se fait automatiquement. Système de protection anti-éclaboussure. Travaille très rapidement. Débit 15 kg/heure.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Mixeur Bamix® Gastro 200 UE. Intégralement fabriqué en Suisse, le Bamix est reconnu dans le monde entier pour sa qualité, son efficacité, sa polyvalence et sa robustesse et est utilisé par les plus grands chefs. Modèle performant pour l'usage professionnel, equipé d'un moteur puissant. Le mixeur BAMIX GASTRO, grâce à ses 3 accessoires est à la fois : -...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Pilon pour chinois, hêtre. L 290 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)Pièce détachée à adapter sur l'un des multi-coupes (réf. 215706, 215708, 215711, 215716 ou 215717).
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Râpe Gourmet très gros grains Microplane. Râpe large ergonomique, manche ergonomique noir, toucher velours avec embout caoutchouc anti-dérapant pour une stabilité renforcée. Le procédé de fabrication de ces râpes procure des ustensiles à la lame longue durée, à coupe rasoir, en acier inoxydable. Les aliments sont coupés sans être déchiquetés, préservant...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Sac sous vide gaufré. Complexe PA/PE. Intérieur gaufré, extérieur lisse. Protège les aliments de l’oxydation. Adapté au congélateur. Température maximum d’utilisation : 40°C.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Bac aller-retour gerbable emboitable Allibert. Bicolore, pour repérage des sens emboîtable/gerbable.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Bac souple gastronome Modulus GN 1/6. En polypropylène alimentaire entièrement recyclable. Hermétique, réutilisable, transparente, empilable et gerbable. Graduation des contenances. tenue en température -20°C à +100°C pour une utilisation en chambre froide et au four à micro-ondes. Fabriqué en France.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Boite Modulus rigide GN 1/1. Polypropylène. Recyclable. Qualité alimentaire. Idéale pour le stockage et la conservation de tous produits au réfrigérateur. Supporte la congélation et le réchauffage au micro-ondes. Tenue en température de -20°C à +100°C. Couvercle hermétique. Graduations des contenances sur les côtés. Fabriqué en France.
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