Ramequin Ø 82 mm H 40 mm en Exoglass (lot de 6)

Matfer

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Ramequins en Exoglass.


Lot de 6.


Les moules de nouvelle génération en Exoglass assurent une cuisson parfaite et un démoulage facile.

Robustesse et rigidité : En matériau composite Exoglass, ces moules sont indéformables.

Excellente diffusion de chaleur et faible inertie thermique : Coloration régulière des préparations. Les moules sont manipulables sans risque quelques secondes après la sortie du four. 

Adaptés à la production moderne : Ils peuvent passer du congélateur (-20°C) au four (+ 250°C).

Cuisson : Sur plaques ou grilles. Certains moules sont proposés avec des supports adaptés.

Polyvalents : Pour des recettes sucrés ou salés.

Entretien facile : Sans aspérité, inoxydable, lavables à la main ou au lave-vaisselle.

Préparation des moules : Le graissage n’est pas nécessaire s’il y a de la matière grasse dans la pâte. Nous recommandons cependant de graisser pour le goût et la coloration de la pâte.

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41,90 €


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Ø 82 mm

Hauteur : 40 mm

Contenance : 20 cL

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