Moule pain de mie sans couvercle Exoglass 270 x 100 mm Agrandir l'image

Moule pain de mie sans couvercle Exoglass 270 x 100 mm

Matfer

Matfer

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Moule pain de mie sans couvercle Exoglass.


Moules en matériau composite.

Compatibles avec l’utilisation en chambre de fermentation contrôlée.

Un graissage régulier facilite le démoulage.

Utilisables pour les cuissons de pâte sucrée (cakes, brioches).

La matière composite assure une cuisson et une coloration très homogène de la pâte.

- Couvercle coulissant en acier inoxydable

-  Matériau inoxydable, ne se tâche pas et ne tâche pas la pâte

- Moules rigides indéformables

- Lavables y compris en lave-vaisselle

- Utilisables de la congélation (-20°C) à la cuisson (+250°C)

- Cuisson préconisée sur plaque à four

- Incassables dans les conditions normales d’utilisation.

Plus de détails

19,80 €


Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)


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En savoir plus

Dimensions moule :

Longueur : 270 mm

Largeur : 100 mm


Poids de pâte par moule : 800 g

Largeur base : 90 mm

Hauteur : 90 mm

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