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Fruit&Sauce mangue en dès Sosa 1,5 kg

Marques : Sosa

Référence : 025.15552

Code barre : 8414933342090

Mangues en dés 1x1cm confites en sauces, technique COLD CONFIT®.

Ces morceaux de mangue confite se présentent en dés dans leur sirop. La technique utilisée est un confisage sous pression à basse température. Le fruit confit est préservé et son goût intensifié. Ces dés sont idéaux pour des créations haut de gamme, ils s'utilisent particulièrement en pâtisserie, viennoiserie ou glace.

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CONDITIONNEMENT :

Boîte de 1,5 kg.

Poids net : 1.5 kg

% morceaux de fruits : 60

DÉNOMINATION / INGRÉDIENTS :

Fruits semi-confits, conservés dans un sirop de fruits. Ingrédients: Mangue, sucre, jus de citron, épaississant : pectine (E440ii), acide ascorbique (E300), acidifiant : acide citrique (E330), arôme, conservateur : sorbate de potassium (E202), diphosphate disodique (E450i), dextrose, phosphate tricalcique (E341iii).

CONDITIONS DE CONSERVATION :

Conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière, dans un emballage bien fermé. Une fois ouvert, conserver à température entre 2 et 6 °C.